健康食療

胃不好吃什麼養胃 推薦九款養靚粥

胃不好吃什麼養胃?當今社會, 人們的不良的飲食習慣, 使得胃病的發病率逐年升高, 發病的年齡段也越來越小, 那麼胃不好吃什麼養胃呢?下面小編為大家介紹幾款非常養胃的粥, 慢慢的調理我們不堪重負的胃吧。

1、小米粥

小米粥有“黃金粥”、“代參湯”製成, 其營養素種類及含量均高於大米, 並且含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素, 維生素B1的含量居所有糧食之首。

小米粥最養人, 可以健脾養胃、清熱解渴、促進睡眠, 清淡易消化, 非常適合老人以及胃不好的人食用。 秋天吃小米粥, 還可以緩解秋燥的症狀。

小米粥的做法材料:小米50克, 花生仁50克, 紅小豆30克, 桂花糖、冰糖各適量做法:將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時, 淘洗乾淨, 待用。 鍋中加入適量清水, 放入花生仁以及紅小豆煮沸後, 改用小火煮30分鐘。 再放入小米, 煮至米爛, 花生仁、紅小豆酥軟, 再加入冰糖和桂花糖即可。

2、牛肉粥

鮮牛肉50g加糯米, 100G砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許, 再煮2, 3沸即可, 補中益氣, 滋養腸胃, 不宜涼吃需趁熱食用。

鮮牛肉50g五、羊肉粥羊肉150-200G切丁,, 粳米100G, 蔥3枚, 薑3片細鹽少許, 砂鍋煮粥, 趁熱服用, 冬季為佳, 益氣補虛, 溫中暖下, 壯胃健脾。

3、南瓜粥

南瓜味甘性溫, 入脾、胃經, 具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果它含有豐富的果膠, 食用後可將腸道內的細菌和有毒物質吸附起來, 包括重金屬, 並將其排出體外, 起到排毒的作用。 同時, 果膠還可以保護胃部免受刺激, 減少潰瘍。

用南瓜煮粥或者煮湯, 可以滋養腸胃。

南瓜粥的做法材料:米150g, 水12杯, 南瓜250g, 冰糖300g, 鮮百合50g做法:大米洗乾淨, 燒一鍋開水, 放入大米, 改用中火煲20分鐘。 將南瓜放入粥中, 煲至南瓜熟爛。 加入冰糖煮溶, 最後放入鮮百合瓣, 再次煮沸即可。

4、紅薯粥

紅薯能正氣養胃、化食去積, 兼清腸減肥紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠, 能刺激消化液分泌以及腸胃蠕動, 起到排毒通便的作用。 另外, 它所含的β胡蘿蔔素是一種超強的抗氧化劑,

有助於清除體內的自由基。

紅薯粥的做法材料:粳米、紅薯各適量做法:將紅薯洗淨, 連皮切成小塊。 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出瀝幹水。 兩者一同放入鍋中, 加入足夠的水煮至粥稠。 最後根據口味加入適量白糖, 再次煮沸即可。

5、粳米粥

粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 蓮子用溫水泡軟、去芯, 粳米淘洗乾淨, 大棗洗淨。 三者同入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。 根據個人口味調味後早晚食用。 養胃健脾, 還可防治缺鐵性貧血。

6、山藥百合大棗粥

將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

每日2次服食。 山藥具有補脾和胃之功能, 百合清熱潤燥, 大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

山藥90克、桑椹粥將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥, 調入桑椹粒和桑椹汁。 通便養胃、消暑清熱。

7、沙參米粥

北沙參, 粳米, 冰糖, 水, 制法:每次取北沙參15克, 搗碎, 選用粳米50克, 冰糖適量, 同入沙鍋內, 加水500毫升, 煮至參爛米花, 湯稠湯麵有油為度。 或用新鮮北沙在30克, 洗淨切片, 如法同煮為稠粥, 若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉, 每次用粉15克, 調入粥內, 同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

8、益氣粥

薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。

9、消導粥

粳米100克,蘿蔔絲200克,豬瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解後食用。適用於胃切除後,吻合口欠通暢,或有部分腸粘連的病人。長期食用,有保護機體,預防發生殘胃癌的功能。

同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

8、益氣粥

薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。

9、消導粥

粳米100克,蘿蔔絲200克,豬瘦肉末50克,加水1000克煮成粥,食前0D山植片5~10片,溶解後食用。適用於胃切除後,吻合口欠通暢,或有部分腸粘連的病人。長期食用,有保護機體,預防發生殘胃癌的功能。