秋季養生食療法 4大養肺食譜
秋季，
氣溫開始降低，
雨量減少，
空氣濕度相對降低，
氣候偏於乾燥。
秋氣應肺，
而秋季乾燥的氣候極易傷損肺陰，
從而產生口乾咽燥，
乾咳少痰，
皮膚乾燥，
便秘等症狀，
所以秋季養生要防燥。
今天小編推薦大家4個養肺食譜，
潤潤脾肺。
食譜一：南杏豬肺湯 南杏是杏樹種子的一種， 性味甘、平、無毒。 含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等， 是滋養緩和性潤肺止咳之物。 因為含脂肪油較豐富(約50%以上)， 所以潤燥功較好。
功用： 可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。 秋冬時節， 肺氣不開， 乾咳無痰， 大便燥結， 喉嚨乾燥等等都有一定功效。
食譜二：沙參玉竹老鴨湯 沙參， 性味甘、微寒， 入肺、胃經。 含生物鹼、澱粉、沙參素等。
能夠滋陰清肺，
養胃生津以及除虛熱，
治燥咳。
玉竹，
性味甘、微寒，
入肺、胃經。
玉竹質潤多液，
能養陰潤燥，
潤腸通便。
功能： 能夠治療肺燥、乾咳等， 對病後體虛， 津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。 還是一道非常具有滋補性的食譜。
食譜三：蓮子百合煲瘦肉 百合， 味甘微苦， 性平。 入心、肺經。 具有潤肺止咳， 養陰清熱， 清心安神， 益氣調中等功效。 蓮子， 《本草經》說它有“主補中， 養神益氣力”。 《本草綱目》還認為蓮子有"交心腎， 厚腸胃， 固精氣， 強禁錮， 補虛損， 利耳目， 除寒濕"等功能。
功用： 蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養的搭配， 除了潤燥養肺之外， 還可以治療神經衰弱， 心悸， 失眠等， 也可以作為病後體弱的滋養強壯之食補品。 總之是一份常吃不壞的良菜。
食譜四：冰糖銀耳羹 銀耳性味甘淡、平， 入肺、胃經。 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。 功能滋陰， 潤肺， 養胃， 生津。 冰糖， 性味甘、平， 入脾、肺經。 補中益氣， 和胃潤肺， 止咳嗽， 化痰涎。
功能： 有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。
功能： 有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。
食譜一：南杏豬肺湯 南杏是杏樹種子的一種， 性味甘、平、無毒。 含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等， 是滋養緩和性潤肺止咳之物。 因為含脂肪油較豐富(約50%以上)， 所以潤燥功較好。
功用： 可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。 秋冬時節， 肺氣不開， 乾咳無痰， 大便燥結， 喉嚨乾燥等等都有一定功效。
食譜二：沙參玉竹老鴨湯 沙參， 性味甘、微寒， 入肺、胃經。 含生物鹼、澱粉、沙參素等。
功能： 能夠治療肺燥、乾咳等， 對病後體虛， 津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。 還是一道非常具有滋補性的食譜。
食譜三：蓮子百合煲瘦肉 百合， 味甘微苦， 性平。 入心、肺經。 具有潤肺止咳， 養陰清熱， 清心安神， 益氣調中等功效。 蓮子， 《本草經》說它有“主補中， 養神益氣力”。 《本草綱目》還認為蓮子有"交心腎， 厚腸胃， 固精氣， 強禁錮， 補虛損， 利耳目， 除寒濕"等功能。
功用： 蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養的搭配， 除了潤燥養肺之外， 還可以治療神經衰弱， 心悸， 失眠等， 也可以作為病後體弱的滋養強壯之食補品。 總之是一份常吃不壞的良菜。
食譜四：冰糖銀耳羹 銀耳性味甘淡、平， 入肺、胃經。 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。 功能滋陰， 潤肺， 養胃， 生津。 冰糖， 性味甘、平， 入脾、肺經。 補中益氣， 和胃潤肺， 止咳嗽， 化痰涎。
功能： 有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。
功能： 有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。
