營養飲食

寶寶冬季食譜有哪些

冬天的天氣比較乾燥而且寒冷, 對於寶寶來說, 容易出現感冒的症狀, 另外很多傳染病也容易在冬天暴發, 對於家長來說, 應該及時的加強飲食調理, 從飲食方面來保證孩子免疫力和抗病能力的提高, 下面我們就來瞭解一下寶寶冬季食譜有哪些?

冬天的時候可以給寶寶做蛋黃豆腐, 有很好的營養功效, 準備北豆腐, 準備蒜苗、海米以及鴨蛋黃, 準備適量的油、鹽、糖、料酒、雞精、蔥、薑、香油和雞湯。

豆腐清洗乾淨以後, 然後切成塊, 鍋中燒水, 水開以後把豆腐塊兒放到鍋裡面, 加入適量的鹽, 加入雞精。 提前把海米泡發, 然後清洗乾淨, 切成末, 把蔥薑和蒜苗都清洗乾淨, 蒜苗切成段兒, 蔥和姜切成末, 把加蛋黃取出來碾碎。

鍋中放入適量的油, 當油溫達到五成熱的時候, 把蔥薑末放到裡面, 炒香, 然後放入豆腐塊, 放入蒜苗和海米, 翻炒數下以後, 然後加入雞湯,

放入料酒, 放入適量的糖, 少許的鹽, 再加入香油, 然後用大火收汁, 關火, 把壓碎的蛋黃放到裡面, 這樣蛋黃豆腐就做好了。

冬天的天氣比較乾燥, 也比較寒冷, 對於寶寶來說容易出現感冒等疾病, 這時候一定要注重調理, 多吃些有助於補充水分的食物, 適當的提高一下飲食的熱量, 這都有助於提高孩子的身體的抗病能力, 除了可以做蛋黃豆腐以外, 平時也可以做太子參燉排骨、清蒸排骨、油菜炒豬肝等等, 都有很好的保健功效。