孕媽媽紅棗紅豆補血仍貧血(1)

氣血對於女性來說特別的重要， 它是身體健康， 面色紅潤的保證。 女性特別是懷孕期間的女性， 為什麼吃了補血的食物還是貧血呢？

孕媽媽紅棗紅豆補血仍貧血

一旦懷孕， “補”字就成了孕媽媽生活中最重要的一項。 然而， 我們在醫院門診卻發現， 還有些孕婦會出現貧血問題。 她們想不明白， 為什麼隔三差五就吃些紅棗紅豆來補氣養血， 卻還貧血呢？

江蘇省人民醫院營養科李群主任對此解釋說， 其實妊娠貧血是孕期較常見的現象， 但紅棗、紅豆的補血效果不如動物肝臟、動物全血、畜肉類來得好。

氣血對於女性來說特別的重要， 它是身體健康， 面色紅潤的保證。 女性特別是懷孕期間的女性， 為什麼吃了補血的食物還是貧血呢？

孕媽媽紅棗紅豆補血仍貧血

一般來說， 不管是紅豆、紅棗， 還是花生米， 其目的都是為了通過補鐵， 來防止缺鐵性貧血。 但鐵分為兩種， 即血紅素鐵和非血紅素鐵， 前者主要來自動物肝臟、動物全血、畜肉類等， 吸收率高達20%左右；後者主要來自紅豆、紅棗這些植物類食物或乳製品， 但吸收率低， 才3%—5%。 此外， 動物肝臟還是葉酸等的重要來源， 這對防止因葉酸、維生素B12缺乏引起的巨幼紅細胞類貧血也有效果。

所以， 孕媽媽每天要保證動物肝臟等含鐵豐富食物的攝入，