野生無花果有什麼功效
無花果可分為家種無花果和野生無花果， 大多數人的觀念裡認為， 野生的食物一般都要比家養的食物營養價值高許多。 所以從某種程度上來說， 野生的無花果會比一般無花果營養價值更高。 一般的無花果中都含有大量的氨基酸可以對抗多種疾病， 而野生無花果可以對人體起到怎樣的作用?
野生無花果是可以鮮食的， 味道濃厚、甘甜， 甜糯可口， 而且無花果內含有大量的氨基酸， 不但可以對抗白血病， 而且還能恢復體力和消除疲勞。 無花果的熱卡較低， 被日本人被稱為低熱量食品。 而且國內的醫學研究也證明， 無花果是一種效果非常好的減肥保健食品。 無花果內含大量阿拉伯糖和半乳糖， 這對抗衰老非常有幫助。
無花果內含有豐富的維生素， 尤其是胡蘿蔔素含量較多， 居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。 無花果內含有大量的無機元素成分， 這些元素十分有益人體， 對增強機體健康和抗癌都能起到良好的作用。 無花果的果、枝、葉裡含有大量的酶類， 其中， 蛋白質分解酶最多。 所以用無花果作為飯後水果， 非常有利於消化。
無花果適合大部分人群食用， 它的食用方法也比較簡單。 最主要的食用方法是直接洗淨鮮用。 這種方法最簡單最科學也最適用。 將剛採摘下的無花果用清水清洗乾淨， 把綠色的果皮剝掉， 直接食用果皮裡面的紅色果肉即可， 果肉幹甜如蜜， 清新爽口， 是水果中的佳品。 也可製成糖水， 將新鮮的無花果洗淨剝皮， 放入盆中搗碎，
