番茄汁排骨的做法有哪些呢

2015-12-28

新鮮可口的番茄在生活當中，既好吃營養又高，番茄可以用來做肉包，排骨湯，還可以用來炒菜，平時我們最常喝的就是番茄炒雞蛋和番茄番茄湯，不光做法簡單，而且營養價值和味道也是相當的受歡迎，其實用番茄做排骨的味道也是不錯的，那麼接下來的這篇文章我來給各位推薦一道番茄汁排骨的做法有哪些呢？

用料

排骨

番茄

糖

醋

鹽

生粉

老抽

番茄汁糖醋排骨的做法

排骨切段洗淨，加料酒、半勺鹽醃制半小時。入鍋加水煮沸後燜5分鐘。取出加生粉攪拌均勻，待入鍋。

番茄1個洗淨榨汁，濾去渣滓，備用。調製水澱粉，備用

熱鍋入油，油熱後倒入排骨，炸3分鐘取出瀝幹。

哈哈，調製啦！）洗淨油鍋，加入番茄汁，汁冒氣泡後轉小火，加糖、醋（酸甜全按自己喜好）、少許鹽、水澱粉，不斷攪拌，至汁成濃稠狀態，倒入排骨拌勻即可出鍋。

主料排骨400g 輔料油適量鹽適量番茄醬適量蒜頭適量。

步驟

把排骨切塊，準備好蒜頭

下油放進蒜頭，再放進排骨

等排骨差不多好的時候放進排骨和鹽。

成品來了。

小貼士

怕酸的人可以放點糖進去。

以上的文章為大家介紹的番茄汁排骨的做法，其實酸酸甜甜口感非常的簡單，很多的小孩子，家長朋友們擔心孩子吃飯不好，所以適當的開鍋之前加一些冰糖進去也可以，讓番茄汁變得甜甜的，番茄中富含大量營養元素，常吃有益身體健康，還可以補充身體的微量元素，能提高抵抗力。