毛豆怎麼做好吃

毛豆是我們熟知的一類豆科植物。 由於毛豆富含較多的營養， 所以我們經常會選擇毛豆來食用， 補充我們所需要的營養物質。 但是， 我們對於毛豆的做法瞭解不太多。 毛豆怎麼做好吃?這些都是我們比較關注的問題， 現在就讓我們來看一下， 毛豆的最佳的食用方法和做法。

毛豆的做法雖然多， 但是我們常見的就幾種。 毛豆怎麼做好吃?現在就讓我們學習一種， 毛豆的最佳做法， 讓毛豆不再是煮煮就作為下酒菜那麼簡單， 毛豆的作用還是非常多的， 可以讓我們吃出營養， 吃出健康。

毛豆蛋餅鮮蝦粥

材料

青蝦10只， 毛豆適量， 雞蛋一個， 鹽， 料酒

毛豆蛋餅鮮蝦粥的做法

1.先用電飯煲做一鍋粥， 我的電飯煲有專門的做粥選項

2.青蝦挑去蝦線， 去頭去殼， 清理乾淨。 用少了鹽， 料酒醃制蝦仁

3.粥做好後， 打開蓋子， 把醃制好的蝦仁放到粥裡

4.蝦仁預熱會變紅，

5.剝好的毛豆放到鍋中， 與蝦仁一起

6.此時啟動電飯煲的煮粥鍵， 電飯煲開始加溫。 無需蓋蓋子， 用勺子翻拌蝦仁和毛豆與粥結合。 約5-6分鐘， 待蝦仁完全熟透即可斷電。 出鍋前加入少許鹽調味

7.煎鍋加熱， 放入少許油。 雞蛋打散加入少許鹽， 鍋熱後把蛋液倒在鍋中， 拿起鍋子適當轉一下， 讓蛋液均勻的鋪滿鍋子上。 一面攤好後翻面至熟即可

8.把粥盛在碗中， 攤好的雞蛋餅切碎放到粥裡面最一些點綴即可

我們對於毛豆怎麼做好吃， 也進行了研究。 在研究的過程中， 我們也知道， 毛豆的營養價值， 現在已經不是我們所能估量的了。 同時毛豆的治療效果也是顯著的。 無論是活血化瘀， 還是清除胃熱，