經典減肥食物有哪些呢
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小水產品：如你不愛吃素食， 象蝦、章魚、蟶子、海蟄、海參等小水產品是最好的選擇， 它們蛋白質含量很高， 而脂肪含量極低， 很少有脂肪超過1%的。
魔芋：魔芋含有大量的食物纖維和水分， 還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖食物纖維的礦物質。 葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解， 不能作為熱量被利用。 也就是說， 魔芋是一種幾乎不含熱量的食品。 可以說魔芋是怎麼吃都不會胖的， 而且食用魔芋後會有很強的滿腹感， 自然就會抑制對其他食品的攝取， 但魔芋中的營養不全面， 不可以老是吃魔芋過日子。
冬瓜：“欲得體瘦輕健者， 則可長食之;若要肥， 則勿食也。 ”這是古代的經驗， 也被現代科研證實。 冬瓜不含脂肪， 含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。
香菇：香菇可以抑制膽固醇的增加， 所以可減肥。 特別是香茹的菌柄纖維素含量極高， 你可以放在葷菜裡一起煮， 味道香醇。 香菇含有三十多種酶和十八種氨基酸， 其中七 種是人體必需氨基酸。 香茹還能促進血液迴圈， 抑制黑色素， 滋養皮膚， 還有抗癌作用。 其他菇類， 如金針菇、蘑菇、草菇等， 都是減肥者很好的食品。
芹菜：芹菜大部份為水分及纖維素， 含維他命A及C， 性味清涼， 可降血壓、血脂， 更可清內熱。 芹菜有兩種， 一種是唐芹， 一種是西芹。 如果你偏愛味道濃烈的食物， 可選吃唐芹， 用它來炒肉片，
蘿蔔：“冬吃蘿蔔夏吃薑， 一年四季保安康”， 中醫把蘿蔔當藥已有千年以上的歷史， 蘿蔔能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強， 縮短食物在腸道的存留時間， 利於食物代謝 及廢物的排出， 不用節食而達到節食的功效。 蘿蔔所含熱量較少， 一公斤也只含200大卡熱量， 而纖維素又較多， 吃後易產生飽脹感， 這些都有助於減肥蘿蔔含有 豐富的維他命A， 但維他命A為脂溶性， 最好和葷菜一起煮。
豆芽：豆芽含脂肪及熱量低， 含水分和纖維素多， 黃豆生成豆芽後， 胡蘿蔔素增加3倍、維生素Bl2增加4倍、維生素C增加4.5倍。 常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。 炒時加入一點醋， 以防維他命B流失， 又可以加強減肥作用。
蘋果：蘋果雖然熱量不算低，
