營養飲食

油炸荔浦芋頭的做法有哪些呢?

荔浦芋頭是食用價值較高的一種芋頭, 相比于普通的芋頭來說, 荔浦芋頭的營養價值更高, 烹飪可塑性更強, 能夠用各種烹飪方法進行製作, 其中經典的做法如油炸荔浦芋頭, 這是一種能夠發揮荔浦芋頭香味的經典做法, 下面就來看看油炸荔浦芋頭的做法有哪些吧。

油炸荔浦芋頭的做法一:

1、把芋頭去皮洗淨, 切成1釐米後的條狀。

2、將麵粉用水、鹽調成粉漿, 把芋頭條裹點粉漿, 鍋內上油, 油微熱後慢火炸熟(油溫不能太高), 裝盤。

油炸荔浦芋頭的做法二:

1、荔浦芋頭削去外皮, 洗淨。 削皮時一定注意要帶上手套, 不要直接接觸芋頭, 不然手會發癢。

2、將去皮芋頭切成條。

3、油燒到七成熱, 將芋頭條放進去。 判斷油溫是否夠了有一個小方法, 就是將芋頭條先放一根進去, 馬上能浮起來, 就是油溫已經足夠, 如果芋頭條沉底, 證明油溫還不夠。

4、油溫足夠後, 將芋頭條全部放進去。

5、大火炸至金黃色。

6、撈出裝盤。 裝盤的樣式可以根據自己的喜好而定。

7、配上白糖即可。

油炸荔浦芋頭的做法三:

炸芋頭的做法

1、芋頭買回來, 洗淨, 去皮, 切塊。

2、油要8成熱, 不知道的話, 等油熱了, 拿一塊先放下去氣泡很大個的話, 就可以放切好的芋頭了。

3、炸4分鐘左右就可以出鍋了。