白領自製簡單營養早餐 美味健康經濟實惠又方便

雞蛋羹

雞蛋羹也叫蒸雞蛋糕， 是一款很營養很簡單的減肥早餐食譜， 不但好吃而且很容易做， 不會耽誤太多時間， 而且適合老少各種人群食用，

Step1：雞蛋用清水洗淨後， 磕入碗中， 用筷子將雞蛋打散。

Step2：接著倒入70克溫開水， 接著倒入200克加熱後晾溫的純牛奶， 用濾網過濾一下。

Step3：把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中， 封上保鮮膜， 冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋， 水開後轉中火蒸10分鐘關火。

Step4：取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了。

吐司太陽蛋披薩

這款減肥食譜營養是非常全面的， 肉和蔬菜都能吃到， 而且口感方面也很贊， 但是要注意， 這款披薩里放的是鵪鶉蛋哦， 雖然比較小， 但是營養也是很全面的。

Step1：用一個瓶蓋在吐司的最中間壓出印， 在吐司表面抹一層番茄沙司。

Step2：口蘑和培根切成均勻的小薄片， 胡蘿蔔切小丁。

Step3：在抹好番茄醬的吐司上面避開步驟1中用瓶蓋壓出的印子的位置， 其他地方先鋪一層培根， 然後撒一層馬蘇里拉芝士碎， 接著鋪上口蘑， 再撒上胡蘿蔔丁和玉米粒， 最後再蓋一點馬蘇里拉芝士， 表面撒一些黑胡椒和少許鹽。

Step4：在最中間的塌陷位置，

胡蘿蔔早餐餅

胡蘿蔔是蔬菜中營養最為豐富的， 含有大量的維生素和礦物質， 保護眼睛的同時也有瘦身的效果， 作為早餐來食用最好不過了。

Step1：胡蘿蔔擦絲，

Step2：胡蘿蔔絲用油煸炒軟， 將胡蘿蔔絲和玉米倒入拌好的蛋糊裡。

Step3：鍋裡倒入少許油， 將餅糊用勺子盛到鍋上， 整理出小圓餅的形狀， 以小火煎熟即可。