冬季容易上火?10種食物能清熱解毒

首先， 我們要知道是什麼原因導致了冬天出現上火症狀， 因為在不同的季節裡， 引起上火的原因也是有所不同的。 然後， 才能更好的選擇降火的食物。

冬天上火的原因

引發上火的具體因素很多， 冬季上火多是由“燥”所引發。 首先， 在北方地區， 本身氣候就非常乾燥， 再加上室內普遍使用暖氣， 燥熱的室內環境， 會導致鼻腔、咽喉等發幹， 並影響人體新陳代謝的平衡和穩定， 如果不注意飲食調節和補充水分， 就很容易導致上火。

其次， 在飲食方面， 冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒， 比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。 但牛羊肉本身偏溫， 加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品， 可謂“燥上加燥”， 人食用後體內容易積熱， 容易導致上火。 再者， 作息時間不規律， 夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。

接下來， 來看看要怎麼吃對冬天上火有幫助吧。

冬天上火吃什麼

1.喝杯黃瓜汁

把新鮮的黃瓜用糖醃制一下， 或者直接放入榨汁機中， 加點冷開水榨汁。 飲用黃瓜汁的時候， 如果覺得有點苦澀， 可以適量加一點兒蜂蜜， 也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。 獼猴桃也有一定的解熱止渴功能， 二者合用能潤口唇， 緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

2.苦瓜能降火

苦瓜是苦味食物的代表之一， 其具有清熱解毒， 去內火的作用。 秋冬季氣候乾燥適當多吃點苦瓜有利於降火氣。

3.蘿蔔可降火

白蘿蔔(甜脆者佳)1個(約500克)， 切碎絞汁， 生用加白糖適量調味， 含漱口腔後徐咽下。 方中蘿蔔養胃消食、清熱生津。

4.多吃海帶和紫菜

上火的另外一種表現就是牙疼， 同時牙齦腫脹。 這時要當心是不是胃火過旺所致。 清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。 如果家中有親屬在南方生活， 也可以托他們買點葛根粉泡水喝。 另外， 獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

5.常喝冬瓜湯

冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低。 具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

6.柚子有助清火

中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅， 廣橘紅性溫， 味苦、辛， 有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。

7.吃雪梨可清熱化痰

雪梨是一種常見的水果， 它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥的作用。 因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

8.喝碗綠豆粥

綠豆粥具有養生、美容的效果。 冬季吃什麼東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣， 而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效， 冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

9.喝些“花茶”

乾燥季節大家一定要注意多補充水分， 也可以泡些花草茶來飲用保健。 例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。 雖然說藥食同源， 但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差， 所以想用中藥泡茶飲的話， 最好能先諮詢醫生，

10.決明子泡水喝

肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火；還有些人會感覺兩肋脹痛， 痛點來回移動；早上醒來口渴的同時， 還會感覺嘴裡發苦， 這時人們可取決明子兩小勺泡水喝， 如果症狀持續存在， 可以在決明子中加入少許野菊花。 如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛， 而是乾澀， 同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗， 要考慮是肝虛火所致， 這時就不要用決明子了， 而要用枸杞15克， 加上少許杭白菊一起泡水喝。 每天晚上睡覺之前， 還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。