健康食療

陰虛陽虛氣虛血虛 四大虛症食療

一、陰虛--忌辛燥, 宜枸杞、梨

症狀:手足潮熱汗出、心煩、口舌生瘡

1、脾陰虛:不思飲食, 食後不易消化, 幹噁心, 口幹、口渴, 大便幹結, 消瘦。

2、腎陰虛:腰困腿軟、足跟痛, 手足心熱或兼有心煩熱失眠盜汗, 遺精, 脫髮、齒搖。 肝陰虛:頭暈、頭痛, 眼幹, 怕光, 兩眼昏花或夜盲, 失眠多夢, 指甲光澤度差。

值得一提的是, 肝腎陰虛常常同時並見, 肝陰虛可到腎陰虛, 腎陰虛常可致肝腎虛。

補陰虛的食品:枸杞、荸薺、生梨、百合、鴨肉、墨魚、藕、金針菇、生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛, 龜板等。

二、陽虛--忌生冷(蝦蟹)宜牛羊肉

症狀:畏寒怕冷、腹瀉、乏力、精神不振

陽虛症常常怕冷, 四肢尤其是手足發冷、發涼, 口中無味、不渴, 小便色淡、量多, 尤其是夜尿較多, 渾身無力, 易疲乏等。 陽虛症在夏季症狀較輕, 冬季症狀則加重, 且常由氣虛症進一步發展為陽虛症。

1、脾陽虛症:食欲減退, 胃部喜歡溫熱,

按壓後胃部舒適, 口淡無味, 喜歡熱飲, 大便稀或含有不消化的食物, 伴有水腫, 面色虛白, 女性白帶清稀而量多, 甚至胃痛, 得溫痛減, 遇冷加重。

2、腎陽虛症:腰部、膝部酸困、發冷, 肢體怕冷, 小便清長或遺尿, 浮腫(以腰下多見), 陽痿遺精, 女性表現為不孕或黎明前臍周圍作痛, 腸鳴腹瀉, 瀉後痛減輕

3、心陽虛症:心慌, 胸悶, 胸憋氣短, 心中空虛, 易受驚嚇, 驚嚇後心中惶惶不安, 甚至心前區疼痛。

補陽虛的食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鰻魚、鵪鶉、蝦、韭菜、桂皮、茴香。

三、氣虛--山藥、茯苓、薏米

症狀:四肢乏力、容易困倦、食欲不振

氣虛症泛指全身無力, 極易疲乏, 呼吸氣短, 說話聲音低, 甚至懶言少語, 平日出汗多。 本症在臨床上, 可隨疾病出現的臟腑部位不同而可以兼見:

1、肺氣虛者:症狀為咳嗽聲音低、咳痰無力, 易得感冒

2、心氣虛者:症狀為面色蒼白、健忘、心燒等。

3、腎氣虛者:遺精、夜尿多。

4、脾氣虛者:飯後胃部脹滿不舒, 大便稀、不成形, 消化功能差, 飯量少。 陰虛症往往表現為體形消瘦, 口幹、鼻幹、咽幹, 午後發熱或手心、足心發熱。 具體又分為:肺陰虛:乾咳、痰少而粘, 或痰中帶血、聲音嘶啞, 睡眠狀態下出汗, 醒後出汗自止(俗稱盜汗)。

氣虛症泛指全身無力, 極易疲乏, 呼吸氣短, 說話聲音低, 甚至懶言少語, 平日出汗多。 本症在臨床上, 可隨疾病出現的臟腑部位不同而可以兼見:

補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。 可經常交替選服。

四、血虛--避免辛燥, 宜紅豆、紅衣花生、紅棗

症狀:面色無華、心慌、月經不調

血虛症面色發黃或面白無色澤, 口唇顏色淡, 頭暈, 失眠, 女性月經量減少, 週期延長, 甚至閉經, 皮膚無光澤, 頭暈常在勞累後發作或加重, 指甲蒼白, 頭痛程度較輕, 遇勞累後加重, 常兼有氣虛的症狀, 如懶言少語, 疲乏無力, 汗多。

1、心血虛:心慌, 心煩, 失眠, 多夢, 健忘, 面色淡, 唇舌色淡, 多發生在體質虛弱者。

2、肝血虛:看東西時兩眼昏花、乾澀, 指甲無光澤、色淡、脆而薄, 甚至變形, 夜盲, 看東西模糊, 耳鳴, 手腳肢體麻木, 體形消瘦, 女性月經量少, 色淡, 甚至閉經, 失眠多夢, 易驚醒。

補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等, 可經常交替選用。