營養飲食

海帶燉蹄花做法有哪些呢

日常生活當中, 相信大家對於海帶一定並不陌生, 海帶不僅可以用來煲湯, 而且還可以用來炒菜, 由於海帶含有碳水化合物的海藻類植物, 不光是可以美容養顏, 還可以滋補身體調理氣血, 平時還打不過可以炒著吃, 還可以拌著吃, 接下來為大家介紹一道海帶燉豬蹄花的做法, 最好吃美味, 而且營養價值就極其的豐富。

原料:

豬蹄、海帶。

調料:

鹽、料酒、生薑、胡椒粉、雞精。

做法:

1、豬蹄剁塊, 用溫水洗淨, 海帶泡發後切成條;

2、將豬蹄用涼水焯煮開後五分鐘, 去掉血沫;

3、另起砂鍋, 注內足量的熱水, 將焯煮過的豬蹄下入, 烹少許料酒, 放拍破的老薑和胡椒粉、鹽, 大火燉半小後, 轉中小火燉2小時;

4、下切好的海帶條, 一同燉半小時, 至豬蹄和海帶軟爛。

原料:

豬蹄、海帶。

調料:

鹽、料酒、生薑、胡椒粉、雞精。

做法:

1、豬蹄剁塊, 用溫水洗淨, 海帶泡發後切成條;

2、將豬蹄用涼水焯煮開後五分鐘,

去掉血沫;

3、另起砂鍋, 注內足量的熱水, 將焯煮過的豬蹄下入, 烹少許料酒, 放拍破的老薑, 大火燉半小後, 轉中小火燉2小時;

4、下切好的海帶條, 一同燉半小時, 至豬蹄和海帶軟爛, 調入鹽, 胡椒粉和雞精。

海帶蹄花湯

提醒:

1、豬蹄一定要先焯去血沫, 否則有怪味;

2、如果時間有限, 就用高壓鍋燉煮, 半小時後下海帶再煮, 省時多了。

海帶就是給我們的身體起到很不錯的滋補功效, 平時海帶可以切成小方塊, 或者是海帶條上鍋進行燉煮, 這一道海帶燉蹄花的做法, 我們是可以用高壓鍋或者是砂鍋的方式來進行煲湯。