木瓜鳳梨酵素的做法和營養

大家一定都吃過媽媽做的木瓜鳳梨酵素吧， 這是一道水果拼盤， 木瓜鳳梨酵素的美味相信不用我多說大家一定知道， 但是大家知道怎麼做嗎？做這個很簡單的， 大家應該有興趣和我學習一下吧， 以後可以為愛人， 媽媽， 爸爸們做一次， 讓周圍的人看到我們的成長。 下面大家一起來看看木瓜鳳梨酵素的做法和營養價值。

一做法分享

1選擇熟透的木瓜， 清洗乾淨備用

2木瓜去皮去籽備用價值

3鳳梨去皮備用

4鳳梨也切成小塊兒和木瓜大小一樣就可以

5把切好的木瓜和鳳梨放入料理機中

6上面撒上2-4大匙白糖

7開始攪拌， 攪拌刀碎顆粒狀就可以（這裡面記住不要攪的太細， 這樣就不行了）

8把步驟3的木瓜鳳梨放進無油無水乾淨的密封瓶子裡， 上面再撒上4大匙左右白糖就可以了

9最後把密封罐子改好， 不要攪動了， 放入冰箱發酵2天就可以吃了， 每天吃2到3大匙就可以了，

不要吃太多。

二小貼士

1.木瓜要選擇熟透的， 顏色深橘色的， 一定不要用青的

2.鳳梨不用很多， 要比木瓜少， 1個木瓜配1/4個鳳梨就可以了

3.發酵主要是靠白糖， 白糖的量也不用很多， 6大匙左右就夠了， 因為木瓜本身很甜， 太甜了也會影響口感

4.木瓜和鳳梨用料理機不要打成泥， 要是碎的小顆粒狀就可以， 就是不要打成泥， 吃的時候還有口感就可以

5.製作好的木瓜鳳梨酵素要放入無油無水密封好的玻璃罐子裡發酵

6.放入冰箱發酵兩天就可以吃了。 記住每天不要吃太多2到3大匙就可以了。

三營養

木瓜酵素（Papain）為存在於木瓜中的一種蛋白質分解酵素， 是維持機體正常功能、消化食物、修復組織等生命活動的一種必需物質。

木瓜是食物的同時也是植物藥， 它們具有藥食同源的道理。 木瓜酵素能幫助消化、吸收， 還可以分解蛋白質、糖類及脂肪這三大營養素的植物， 尤其是清宿便排腸毒和分解腰腹部脂肪效果顯著， 這是木瓜酵素的主要功能。

相信大家看完上面的詳細步驟之後就會做了， 美味的木瓜鳳梨酵素就要在你的手裡誕生了， 當看到家人美美的吃的時候， 相信你會無比有成就感的， 想要學習的同志們一定要好好看這篇文章歐， 他一定會幫到你的。 它對減肥很有好處歐。