紫菜的做法大全

可以多食用一些替代食物,如牡蠣,紫菜等海藻類,大白菜,花椰菜,大頭菜,青蘿蔔,甘藍,小白菜等蔬菜類.骨頭湯也可以提供人體需要的鈣,但做法有一些講究,首先要把豬,魚或雞的骨頭打碎,放入水中,然後加醋,用火慢燉,直到骨頭變軟,表明它們所含的鈣已經全部溶解到湯中了,這時大部分的醋也已經蒸發掉了.這種湯料的鈣含量與牛奶相近,可以用這種湯代替水或其它烹調湯來做飯或燒菜.而用普通方法燉的骨頭湯含鈣量則比較低,滿足不了人體的需要.
食物中很多都含有豐富的鉀,特別是絕大部分的新鮮水果和蔬菜,如土豆,紅薯,香蕉等.但如果是高血壓並伴有糖尿病的患者,就要控制含糖量高的食物的攝入,而木耳,海帶,紫菜等也含有豐富的鉀,更適合高血壓合併糖尿病患者食用.

是可以的.紫菜含有豐富的鉀,更適合高血壓合併糖尿病患者食用.
1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途；
2. 富含膽鹼和鈣,鐵,能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品；
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量；
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤,乳腺癌,甲狀腺癌,惡性淋巴瘤等腫瘤的防治.