兒童麵食做法大全帶圖解

很多人都很喜歡吃麵食，麵食有很多種，有麵包和麵條，或者是饅頭、包子，這些都屬於麵食，麵食吃著很軟和，但是麵食製作有點複雜，下面就是幾種麵食的做法，有饅頭、餃子和麵包，我們一起來看看下面的麵食食譜吧。

兒童麵食做法大全帶圖解全麥豬蹄卷 原料 準備好適量的全麥粉、清水和酵母，還有適量的油。 做法 1、把麵粉、清水、酵母放廚師機裡面，打開一檔攪拌，揉成光滑的麵團即可，這個過程需要大約5分鐘時間。 2、揉好的麵團蓋保鮮膜，放溫暖濕潤處進行發酵。 3、把面放好，讓面發酵，發麵至原來的2倍大即可。 4、把發好的麵團，放案板上用手按壓排氣，揉光滑，搓成長條，切成小擠子，我分割了20個小擠子。 5、把小擠子按扁，擀成圓片。 6、抹上面一層油，對折。 7、對折後繼續把油抹在上面，再對折形成一個三角形。 8、在三角下角中間豎切一刀。 9、上面兩角對折，用刮板壓幾道印。 10、涼水入鍋，先餳發20分鐘。再開火開始蒸，開鍋後蒸15分鐘。關火燜3分鐘即可。

兒童麵食做法大全帶圖解韭黃肉絲兩面 材料 鮮切面120克、豬裡脊肉50克、韭黃150克、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉適量。 做法 1、韭黃洗淨切約3釐米長的段，豬裡脊肉切絲，用生抽、胡椒粉、水澱粉拌勻醃制15分鐘。 2、燒一鍋開水，放入鮮切面，用筷子攪動一下，水開後撈出，用冷水過一下瀝幹。 3、炒鍋放點油燒熱，下麵條稍稍歸攏成圓形，中小火煎至表面金黃翻面。 4、兩面都煎至金黃盛出至盤中。 5、另起油鍋下肉絲大火炒至稍稍變色。 6、下韭黃大火快速翻炒，加鹽調味，淋少許水澱粉翻幾下，澆在兩面黃上即可。

兒童麵食做法大全帶圖解南瓜雙色花卷 原料 南瓜麵團，麵粉300克、南瓜泥200克、酵母3克。 白麵團，麵粉300克、清水160克、酵母3克。 做法 1、把白麵團原料和南瓜原料分別放廚師機裡面和成麵團。 2、把和好的麵團蓋保鮮膜，放溫暖處進行發酵。當兩種麵團發至兩倍大，完成發酵。 3、把兩種麵團放案板上擀成片，厚度隨自己喜歡吧，兩種面皮疊加在一起。 4、卷起來。 5、切成斷兒。 6、用一筷子如圖示從中間壓一道，依次做好。 7、放入蒸鍋中，進行二次發酵，室溫20分鐘後開火蒸15分鐘關火，兩三分鐘後再取出即可。

兒童麵食做法大全帶圖解番茄茄子拌面 原料 麵條，麵粉400克、清水70克、雞蛋1個、油3克、鹽2克。 番茄茄子鹵，番茄3個、茄子1個、鹽、生抽、白糖少許、蒜末、鹽。