孕婦吃鵝蛋怎麼吃

鵝蛋對孕婦來說很有好處,在妊娠後期特別是臨產前兩個月,吃鵝蛋可以去胎毒, 寶寶不容易得皮膚病哦，而且一般皮膚會白白嫩嫩，很光滑。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對大腦及神經組織的發育有重大作用，特別對小孩子的腦部發育有很好的作用! 和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。鵝蛋-營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；4.鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；5.鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

婦吃鵝蛋排毒是民間說法。鵝蛋作為孕婦的蛋白質來源和雞蛋鴨蛋一樣也是很好的。鵝蛋個頭較大，飲食及消化吸收正常情況下，每日1只即可。煮熟後食用吸收率較高。蛋的營養與雞蛋相差無幾，但蛋白質的結構差遠了，不容易被人體吸收。所以，想換換口味是可以的，靠它增加營養還是吃雞蛋或鵪鶉蛋吧。鵝蛋的吃法，醃、炒、蛋羹等。