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涼拌菜譜
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【貼士】1.清香不膩主要是用火麻油替代了香油，使得黃瓜更帶有黃瓜的清香，更適合夏天吃。2.醃制過後的水要倒掉。3.除了可以放些白芝麻裝飾，還可以加些香脆的花生米。
涼拌黃瓜【主料】黃瓜1根【輔料】白糖8g 鹽2.5g 米醋 適量 白芝麻 少許 亦舒堂火麻油 1/2湯匙【涼拌黃瓜做法】1. 黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽醃制20分鐘2. 去水，澆上火麻油，醋並撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口。