養胃的食譜，健康生活離不開養胃哦

工作的繁忙，不停的應酬，加之秋涼對飲食不注意都有可能對胃造成傷害。胃病的特點就是易發，比較複雜，一旦被胃病所困，胃腸道就會對某些飲食習慣變得敏感，甚至敏感，胃疼、胃不適，就變得家常便飯。因此，在平時的生活中，養成好的飲食習慣，掌握一些養胃的食譜，對我們健康的生活還是很有幫助的。

養胃的食譜涵蓋面比較廣，根據不同的地區，具有不同飲食習慣的人有眾多的菜肴可以選擇。最常見養胃的食譜屬煲湯，無論是瓜鯇魚尾湯，紫菜南瓜湯，又或是山藥百合大棗粥，都是養胃不錯的選擇。

瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪

成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

制法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

功效：不僅養胃，還可以護肝補腎。

山藥百合大棗粥

用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

這些養胃的食譜，不僅能夠起到護胃、養胃的功效，並且味兒美，容易製作，是相當不錯的選擇。胃對於我們的生活的作用不言而喻，就因為它的功能不可替代，因此要更加的重視。大家也可以另外收集一些自己喜愛的菜肴，將生活過的更加有滋有味兒。