健康食譜

​銀耳蓮子木瓜湯的做法是怎樣的?

銀耳蓮子木瓜湯對人體是非常滋潤的,可以止咳化痰,在夏天飲用有清熱解毒的作用,在冬天飲用有滋補潤肺的效果。製作銀耳蓮子木瓜湯的方法是很簡答的,只需要把握好燉煮的時間即可。

木瓜銀耳蓮子湯的做法一:

材料:木瓜200克,銀耳,蓮子,紅棗,冰糖,清水

做法

1.木瓜200克去皮切成塊。

2.銀耳、蓮子各30克和紅棗10餘粒泡發洗淨。

3.木瓜、銀耳、紅棗、紅蓮子、冰糖放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開後轉小火1小時即可。

做法二:

材料:木瓜半個,薏米50克,幹銀耳5克。

做法

1、薏米洗淨,用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。

2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛。

3、然後將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可。