老人健康

老人健脾養胃三款食療偏方

“脾胃令固, 百疾不生”, 從這句話我們可以看出脾胃健康的重要性, 老年人如果脾胃健康、消化功能健全, 加上適當鍛煉, 身體往往就比較健康, 但是, 很多老年人的脾胃功能都很差, 會經常胃痛、胃脹、消化不良。 下面為大家介紹老人健脾養胃的三款食療偏方。

老人健脾養胃食療偏方

一、胡椒蜜棗燉豬肚

材料:蜜棗5顆, 胡椒10克, 豬肚1具

做法:

1、將豬肚清洗乾淨, 然後將胡椒放進豬肚裡;

2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋裡, 倒入適量清水, 先用武火煮沸, 後改為文火燉3小時調味即可。

功效:驅寒保胃, 溫中健胃

二、人參粥

材料:大米100克, 人參3克

做法:

1、大米洗好備用

2、鍋倒入適量清水, 放入人參, 文火煎20分鐘, 然後倒入大米, 熬成濃稠的粥, 等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。

功效:健脾胃、補氣血, 治療老人畏寒食滯、便溏泄瀉效果好。

三、豆蔻鯽魚粥

材料:胡椒粉、陳皮各6克, 肉豆蔻10克, 鯽魚1條, 生薑4片

做法:

1、肉豆蔻研磨成末, 將鯽魚宰殺清理乾淨後放進魚肚子裡;

2、所有材料放入鍋中, 倒入適量清水, 先用武火煮開, 然後用文火煮2小時。

功效:對治療老人消化能力差、食欲不振、胃脹痛都有不錯的效果。