玉米軟糖居然能在家做？

玉米在平時有很多的功效， 對人體也是有價值的。 玉米很多人愛吃， 也都愛吃玉米口味的食物。 特別是現在很多的小糖或零食， 都有玉米口味的。 常見的玉米軟糖， 除了超市里有售。 很多人自己在家裡也可以製作， 既不會有色素， 吃著也會放心。

玉米軟糖配料和做法

材料

1.洋菜條8g，

2.細砂糖260g， 麥芽糖50g， 水240g，

3.香料色素數滴

做法

(1)洋菜泡水， 使其軟化。

(2)將洋菜和材料2一起加熱， 煮至120℃。

(3)將作法2分成兩，

(4)倒入平盤中， 等到冷卻後， 就可以分割成小塊， 軟糖就完成了。

材料

玉米粒， 適量面米， 適量白糖

做法

1、把玉米粒磨成糊， 因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦， 這是糯玉米， 磨著都覺粘。

2、磨好的玉米糊糊因太粘， 也較稀，

3、平底鍋放油， 熱後用勺子把糊舀在鍋裡， 再稍壓平。

4、一面煎好後翻面再煎， 兩面金黃色就可起鍋啦