健康食療

夏季養生早餐菜譜

夏季養生早餐菜譜大全

夏季早餐食譜一:燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人

牛肉:2小塊四川和山西產的真空獨立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。

牛奶:250毫升記得要加熱噢!

蘇打餅乾:50克可以提供足夠的能量。

營養含量分析:這款早餐的能量為350千卡, 約為一名成年女性全天所需的1/4。

夏季早餐食譜二:豆奶+蛋白粉+火腿麵包=增長精力

豆奶:250毫升豆奶的口味多種多樣, 可以根據自己的喜好隨意選擇。 當然, 熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值。

蛋白質粉:1勺(約10克)

火腿麵包:1個可以購買西餅屋的火腿麵包, 也可以在家中利用切片麵包和早餐火腿自製三明治, 這可是早餐不可缺少的部分噢!

營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡, 蛋白質25克, 脂肪10克, 碳水化合物27克, 還特別含有植物雌激素。

綜合評價:如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷, 不妨在早餐中添加蛋白粉, 它會讓人精力特別充沛。

夏季早餐食譜三:番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神

番茄蛋湯:1碗加底油把番茄沙司略炒, 添水燒開, 勾芡, 甩蛋, 調味, 就成了。

燒麵包片:2片如果喜歡, 也可以再準備些果醬或乳酪。

煎香腸:1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段, 一端切花刀, 在滾油中煎一煎即成。 營養含量分析:這款早餐的能量為450千卡, 蛋白質15克, 脂肪15克, 碳水化合物50克, 還特別含有抗衰老的番茄紅素。

綜合評價:許多人在上午時段的工作效率偏低, 總好像還沒睡醒, 所以他們需要振奮精神的早餐,

番茄蛋湯有濃郁的酸味, 而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

夏季早餐食譜四:煮玉米+蛋花胡蘿蔔絲粥=清新的口氣

提前煮好的玉米, 早晨用微波爐加熱, 炒胡蘿蔔絲燴到粥裡, 將熟時甩蛋花, 用鹽調味。

營養含量分析:這款早餐的能量為300千卡,

蛋白質18克, 脂肪8克, 碳水化合物40克, 還富含維生素, 特別是抵抗輻射的維生素A。

綜合評價:從事與人與人交流的工作, 早餐後應該保持口氣清新, 啃一啃玉米, 咂幾口淡淡的鹹粥, 能讓人從內到外都清清爽爽。

夏季養生食譜

皮蛋瘦肉粥

原料:粳米100克、皮蛋2個、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精白胡椒粉少許、清水1000克、小蔥適量

1.粳米淘洗乾淨後, 以清水浸泡2小時以上;

2.將泡米的水倒去, 重新加入清水, 大火煮沸後轉小火, 每隔兩分鐘用木鏟攪動一次, 煮成濃稠的白粥;

3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻;

4.轉大火, 將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中, 加鹽, 攪拌至肉色斷生時, 關火, 加入少量雞精和白胡椒粉調味即可。

早餐菜譜

核桃露

材料:生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。

做法:

1、生核桃剝去硬殼,放入開水中浸泡一下,然後取出剝去外皮,依照這個方法處理好所有的核桃。

2、將處理好的核桃放入攪拌機,加入2杯或3杯清水,攪打成核桃汁。

3、取來小湯鍋和濾網,將打好的核桃汁倒入濾網,分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食~

4、過濾出的核桃汁放到火上,再加1杯牛奶,如果你直接用了3杯清水,就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌,煮開後關火,稍稍放涼,喝的時候加入蜂蜜和白糖調味即可。

玫瑰牛奶吐司

材料:高粉500g,奶粉25G,全蛋液60g,糖50g,鹽1小匙,酵母2小匙,牛奶320ml,黃油50g,玫瑰花適量

做法:

1.後油法揉面,揉好以後加入泡好的玫瑰花,開始一次發酵;

2.一次發酵結束後,取出,排氣,分成4個滾圓,餳10分鐘;

3.卷擀一次,繼續餳10分鐘;

4.整形,放入吐司模子中,二次發酵;

5.二次發酵結束後,刷蛋液;

6.烤箱180°預熱,下層,不帶蓋子的35分鐘,帶蓋子的40分鐘。

結語:夏天飲食不要油膩,看著都沒什麼味口,儘量吃些清淡的食物,對腸胃也很有益,今天小編教大家的四款夏季養生早餐菜譜,有興趣的朋友可以在家試著做下,這種搭配還是非常有營養的。

做法:

1、生核桃剝去硬殼,放入開水中浸泡一下,然後取出剝去外皮,依照這個方法處理好所有的核桃。

2、將處理好的核桃放入攪拌機,加入2杯或3杯清水,攪打成核桃汁。

3、取來小湯鍋和濾網,將打好的核桃汁倒入濾網,分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食~

4、過濾出的核桃汁放到火上,再加1杯牛奶,如果你直接用了3杯清水,就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌,煮開後關火,稍稍放涼,喝的時候加入蜂蜜和白糖調味即可。

玫瑰牛奶吐司

材料:高粉500g,奶粉25G,全蛋液60g,糖50g,鹽1小匙,酵母2小匙,牛奶320ml,黃油50g,玫瑰花適量

做法:

1.後油法揉面,揉好以後加入泡好的玫瑰花,開始一次發酵;

2.一次發酵結束後,取出,排氣,分成4個滾圓,餳10分鐘;

3.卷擀一次,繼續餳10分鐘;

4.整形,放入吐司模子中,二次發酵;

5.二次發酵結束後,刷蛋液;

6.烤箱180°預熱,下層,不帶蓋子的35分鐘,帶蓋子的40分鐘。

結語:夏天飲食不要油膩,看著都沒什麼味口,儘量吃些清淡的食物,對腸胃也很有益,今天小編教大家的四款夏季養生早餐菜譜,有興趣的朋友可以在家試著做下,這種搭配還是非常有營養的。