健康食譜

糖尿病患者食療 推薦特效控制血糖食譜

現在我們的生活越來越來, 吃的越來越營養, 這樣一來“富貴病”就跟著找上我們了, 特別是糖尿病, 很多人都沒能逃離糖尿病的“魔掌”。 飲食治療是糖尿病的基本治療方法, 在飲食上糖尿病患者就要注意控制了, 下面小編就給大家介紹四款自製美味食譜, 能有效控制血糖。

蘿蔔牛肚煲

材料:蘿蔔250克, 牛肚100克, 陳皮5克, 薑5克, 胡椒2克, 鹽3克, 味精1克, 植物油15克。

做法:

1、 將蘿蔔洗淨, 切塊;

2、 陳皮、生薑洗淨, 搗爛;

3、 胡椒打碎, 用紗布包;

4、 牛肚洗淨, 切塊;

5、 起油鍋, 放入生薑、牛肚, 炒片刻鏟起, 放入瓦鍋內, 再放入蘿蔔、陳皮、胡椒, 加清水適量, 文火燜三小時, 至牛肚熟爛, 湯水將幹為度, 調味即可。

黨參麥冬五味子瘦肉湯

材料:五味子8克、薑1片、麥冬15克、黨參20克、瘦肉200克、水6碗。

做法:

1、 將黨參、麥冬和五味子洗淨;

2、瘦肉, 切大塊, 汆水撈出;

3、煮沸清水, 倒入燉盅, 放入所有材料, 隔水燉一個半小時, 下鹽調味即可食用。

節瓜蠔豉燉瘦肉湯

材料:蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(幹)4朵、薑2片、水5碗。

做法:

1、節瓜刮毛削皮洗淨, 切塊;

2 、蠔豉浸泡洗淨;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘, 刮掉蒂上的黑色物質;

3、瘦肉洗淨切塊;

4、煮沸清水倒入燉盅, 放入所有材料, 隔水小火燉一個半小時, 下鹽調味即可食用。

荷葉冬瓜老鴨湯

材料:冬瓜1斤, 荷葉小半片, 老鴨0.25只, 薏米15克, 扁豆15克, 江珧柱3-5粒, 陳腎1只, 陳皮1小塊, 鴨子, 水。

做法:

1、陳皮一小塊鴨子最好去皮否則熬出來的湯會很油, 然後飛一下水。

2、除冬瓜外其餘材料加6碗水先熬一到一個半小時, 最後加冬瓜再熬半小時下即可, 因為陳腎是鹹的, 所以這個湯不用放鹽。

上面的四款飲食都是我們日常生活中比較常見的, 而且對於我們控制我們的血糖也是有著不小的幫助的。