健康食療

月經期間適合喝什麼湯 清燉烏骨雞湯大補

月經期間食療有哪些,經期的飲食療法

導讀:月經期間大多數的女性因為上班、就學, 實在沒有太多的時間去照料, 加上她們的營養不於匱乏, 似乎也沒有吃補的必要, 雖然不用刻意的吃補, 但也是需要適度的照顧, 那麼月經期間食療有哪些呢?經期的飲食療法有哪些呢?下面就由四季養生網告訴你月經期間食療有哪些, 經期的飲食療法有哪些吧。

烏骨雞湯

功效:烏骨雞湯一向是女人的恩物, 喝了不上火, 又可以滋補。

材料:烏骨雞1/2只、新鮮山藥600公克、蓮子1兩、仙草幹1兩、紅棗5顆

做法

1、仙草洗乾淨, 山藥削皮洗淨並切塊, 蓮子用水泡軟備用。

2、烏骨雞用滾水煮2~3分鐘, 取出用冷水沖洗去血水及油, 剁塊備用。

3、鍋中加2000cc的水煮開, 放入仙草幹用小火熬2~3小時, 取出仙草幹丟棄, 並將仙草汁過濾去渣。

4、將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時即可。

(可依個人喜好加少許鹽及酒調味)。

桂圓紅棗雞蛋糖水

四季養生網溫馨提示:功效:既能調理身體, 也能滋潤皮膚。 因為有黃芪的加入, 還可以養顏活血。

材料:幹桂圓100g、小紅棗15粒、雞蛋1枚、黃芪100g、冰糖 15g

做法

1、幹桂圓去殼去核, 果肉留用。 紅棗去核, 清洗乾淨。 雞蛋放入小煮鍋中, 煮熟後撈出, 待涼剝去蛋殼。

2、煮鍋中加入1000ml涼水, 大火煮開後放入剝好的桂園肉、棗和黃芪, 煮20分鐘後轉小火燉煮約90分鐘。

3、熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋, 待冰糖全部融化即可。

酒釀雞蛋

功效:酒釀味甘辛, 性溫, 有益氣、生津、活血之功效。

材料:雞蛋1只、生薑5片、紅糖1小匙、酒釀4大匙

做法

1、生薑加水大水煮至沸。

2、滾了以後轉小火。

3、將雞蛋在碗裡打散備用。

4、小火滾至水收的差不多時,

加紅糖。

5、加入酒釀攪拌, 轉大火。

6、滾了以後, 沖入雞蛋, 快速攪拌, 即可關火。

桂圓紅豆紫米粥

材料:紅豆半碗、紫米半碗、冰糖適量、幹桂圓半碗、小湯圓或是小芋頭丸子一碗

做法

1、紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟, 差不多20分鐘左右。

2、待壓力減去, 開鍋, 加入冰糖和幹桂圓, 用一般煮法(無壓力)小火慢煮40分鈡。 如果太濃稠, 就加熱水。

3、加入小湯圓或芋頭丸子, 待湯圓煮熟浮起, 好吃的紫米粥就完成了。

白果蓮子糯米烏雞湯

四季養生網溫馨提示:功效:竹絲雞能補脾益腎, 是婦女常用滋補之品, 白果溫肺益氣, 蓮子肉善於健脾固腎, 與白果同用, 收斂止帶力更優, 以助竹絲雞補虛調經。

材料:竹絲雞1只、白果15克、蓮子肉30克、胡椒3克、糯米30克

做法

1、竹絲雞洗淨, 去內臟, 滴幹水。

2、白果仁、蓮子肉、胡椒洗淨, 與浸洗過的糯米一起放入雞肚內, 用線縫合, 放入燉盅內。

以上就為大家簡單介紹幾款經期食療, 大家學會了嗎?

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