如何健康減肥 推薦兩款瘦身食譜

減肥這件事困擾了不少人， 尤其是愛吃管不住自己嘴巴的人。 其實減肥並沒有想像的那麼難， 選擇正確的減肥方法非常重要。 那麼， 有沒有邊吃邊瘦的方法呢?

蕃薯蘆筍魚柳

原料：土豆、草魚、番茄、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋。

調料：番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、薑。

做法：

1、將草魚切成大片， 用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。 土豆切大片， 用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁， 紅椒切絲， 蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊， 將魚片拖糊， 下5成高的油鍋， 炸成金黃撈出瀝油。 放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋裡撚成泥， 用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。 將土豆泥拍成小餅放在盤中， 依次放上三根蘆筍， 架上兩片魚片。

5、鍋內留油， 煸香薑末放入番茄丁， 和少許的番茄醬， 加白糖、鹽調味製成濃汁， 在盤子周圍淋上濃汁， 擠上巧克力醬， 在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

黃瓜燒墨魚

墨斗魚含多肽物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等成分， 有養血滋陰、補心通脈、益氣強志的功效;黃瓜味甘， 性寒， 清熱解毒， 利水消腫。 兩者合用， 有減肥的作用。

原料：

黃瓜250克， 冷凍小墨魚500克，

做法：

1、小墨魚解凍， 洗淨， 再放入熱水中浸泡， 撈出瀝幹;白芝麻放在不太熱的鍋裡略炒。

2、用醬油1茶匙， 糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水澱粉， 加少許水， 調成調味汁， 備用。

3、紅油、海鮮醬、磨豉醬加調味汁同放一碗中，

4、鍋內下花生油(或豆油)， 下薑粒爆香， 再下入酒， 放入調味汁炒勻。

5、將小墨魚放入鍋煮， 至收幹汁料， 淋上香油， 撒上芝麻拌勻。

6、黃瓜洗淨， 切成片， 放入盤內。 將回鍋墨魚、香油、芝麻拌勻， 放在黃瓜上即可食用。