營養飲食

冰糖紅棗銀耳湯 美味抗瘤家居必備

冰糖紅棗銀耳湯, 既美味又抗腫瘤, 怎麼做才科學呢?

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質, 能增強人體的免疫力, 調動淋巴細胞,

加強白細胞的吞噬能力, 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

原料:

紅棗20顆、銀耳1朵。

做法:

1、將紅棗洗乾淨備用

2、將銀耳提前1小時用冷水泡發好, 然後洗乾淨, 撕成小朵

3、沙鍋中裝入800ML清水, 加入銀耳和紅棗, 大火燒開後轉小火燉1個小時

4、關火, 放入適量冰糖, 攪拌至融化即可吃了。

注意事項:

1、現做現吃, 銀耳不適合隔夜後再吃

2、銀耳羹一次不宜吃太多, 以免傷腸胃