酸菜肉丁炒毛豆的做法
每天辛苦工作後, 回到家中, 還要為如何製作一頓飯菜所煩惱, 這時製作一道好做又好吃的菜肴, 是上班族們所期盼的, 酸菜肉丁炒毛豆這道菜, 只需要用到炒鍋, 再搭配一碗靚湯, 即飽腹又健康。
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1、準備好需要的食材
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2、鍋內放冷水, 加入毛豆, 撒一點鹽, 大火煮開, 再轉中小火, 總共煮大概十分鐘, 撈出毛豆, 瀝幹備用
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3、豬肉切小塊, 加蒜蓉和蠔油, 攪拌均勻
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4、熱鍋起油, 加入蒜蓉, 生薑和剁辣椒爆香
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5、加入肉塊, 均勻翻炒
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6、加入毛豆, 繼續翻炒大約2分鐘
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7、加入酸菜和剁辣椒, 繼續翻炒
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8、翻炒均勻後加水, 繼續翻炒, 讓酸菜和瘦肉的味道與毛豆交融
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9、加一點生抽,大約繼續翻炒2,3分鐘,鍋裡的水燒幹後即可
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10、盛盤,OK
做菜是一件很幸福的事,才開始學做菜就學會酸菜肉丁炒毛豆的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項新技能也是好的。
9、加一點生抽,大約繼續翻炒2,3分鐘,鍋裡的水燒幹後即可
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10、盛盤,OK
做菜是一件很幸福的事,才開始學做菜就學會酸菜肉丁炒毛豆的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項新技能也是好的。