健康食療

養護腎臟養生食譜之肉粒胡蘿蔔

腎功能對健康的影響是非常大, 現在患有腎臟病的人也越來越多。 中醫認為腎主藏精, 腎功能的強弱對人體的生命力是有直接關係的。

腎臟病, 在很多人的第一想法就是腎虛, 但是腎臟病不僅僅只有腎虛這個病症而已。 那麼要如何養護腎臟呢?養護腎臟的食材, 生活中應該也是有比較多的, 那麼怎麼來做一道養護腎臟的食譜呢?

養護腎臟的養生食譜, 顧名思義就是對腎臟病症能起到一定的食療作用, 下面我們要來瞭解的這道食譜叫肉粒胡蘿蔔, 這道食譜除了對腎臟病人具有一定食療功效, 對高血壓患者也是一樣具有食療的保健作用, 下面就來看看這道食譜要如何做。

肉粒胡蘿蔔的做法

食材:胡蘿蔔100克左右、豬肉200克左右、番茄1個、青豆、甜玉米、番茄醬、蔥花、薑末。

調味料:鹽

做法:

1、將胡蘿蔔和豬肉洗乾淨, 然後都切成丁;把番茄和甜玉米、青豆洗乾淨,

然後把洗好的番茄切成片。

2、在鍋中放入油, 用中火燒, 差不多五成熱的時候, 將蔥花和蒜末放入, 爆香後, 再把肉粒放入鍋裡, 炒到肉粒表面上色左右。

3、肉粒上色後, 把番茄片和番茄醬放入鍋裡, 然後把火調成小火, 慢慢的攪炒到均勻, 待汁收幹就可以了, 然後放著備用。

4、在鍋裡放入適量的清水, 煮沸;煮沸後, 加入切好的胡蘿蔔丁、青豆、甜玉米, 放入適量的鹽, 煮差不多15分鐘左右的時候, 放入之前燒好的番茄肉粒, 最後, 所有的食材繼續煮到濃稠的時候, 就可以關火, 出鍋, 那麼這道食譜就完成了。

在介紹食譜的時候, 我們提到這道食譜對腎臟患者和高血壓具有一定的食療功效, 其實, 這道食譜的養生秘笈在於番茄。

番茄看似普普通通的一個蔬果, 但是它可是具有很強大的保健功效。 番茄微寒, 能生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒和降低血壓的功效。 所以, 大家不要覺得番茄是普通的食材而已, 哪裡有什麼養生功效, 這個想法是錯誤的。 這道食譜的材料也是很常見的, 大家平時不妨可以炒炒吃。