娃娃菜的做法大全

娃娃菜是很多人都熟悉的蔬菜， 這類蔬菜製作方法較多， 而且娃娃菜在吃的時候， 對人體維生素的補充效果是非常不錯， 很多人在製作娃娃菜的時候， 都是根據自己的製作方法進行， 常見就是吃火鍋放入娃娃菜， 或者幹鍋娃娃菜， 這些都是不錯製作方法， 那娃娃菜的做法大全中， 對它的製作也是有著一些介紹。

那對娃娃菜的做法大全中， 都是有著怎麼樣的製作方法呢， 下面就詳細的介紹下， 使得製作娃娃菜的時候， 可以知道該選擇什麼樣的製作方法最佳。

娃娃菜的做法大全:

蒜蓉娃娃菜

材料

娃娃菜400克， 大蒜100克

做法

1.將娃娃菜一剖為四， 洗淨瀝幹， 蒜頭去皮切末。

2.鍋中放適量水和1小匙鹽， 水開後放入娃娃菜焯熟後撈出。

3.鍋中放少許油， 油燒至6成熱時將蒜末放入， 轉小火待蒜末炸至金黃時撈出。

4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5.鍋中留少量底油，

素炒娃娃菜

材料

娃娃菜1個， 薑絲少許， 番茄一個， 鹽

做法

1.娃娃菜切絲， 薑切絲， 番茄去蒂切塊待用!

2.起油鍋， 倒入適量的油， 待油熱後放入薑絲爆香後倒入娃娃菜， 翻炒後， 加入少許鹽， 稍微翻炒後， 倒入切好的番茄繼續翻炒片刻， 待番茄出汁後即可出鍋!

以上就是對娃娃菜的做法大全中， 對它的製作詳細介紹， 在製作這樣佳餚的時候， 也是要注意食材搭配， 而且製作的時候， 火候不能太多， 否則會使得娃娃菜在口感上改變， 吃的時候， 也不會有理想中那麼好吃了。