實用生活小常識，讓你成為做飯小能手~

1、吃到辣， 辣到流眼淚怎麼辦？

最好的解辣方法就是喝牛奶！！喝了就可以緩和辣感！！下次不要再傻乎乎的去喝水了

2、湯太鹹了怎麼辦？

這時補救的方法絕對不是倒開水進去！！而是加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘。 因為馬鈴薯會吸收鹽分然後再把馬鈴薯撈掉， 就可以了~

3、怎麼讓豆腐不易碎？

在煮之前先浸泡在鹽水中， 大約30分鐘左右， 泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎

4、削芋頭前先泡醋

削芋頭時， 經常會感到手部愈削愈癢， 此時先將手浸泡在醋中， 然後再削， 手就不會癢了~

5、如何去除蘋果表面的蠟？

將蘋果放進熱水裡泡著，

6、讓土豆慢一點發芽

若在土豆堆裡放個蘋果， 可大為延遲發芽的時間！因為乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效