​黑豆煲豬腳的科學養生功效

黑豆在我們的生活當中出現特別頻繁， 我們大多數家庭主婦都是把黑豆放在米飯裡或是打豆漿， 其實黑豆的營養價值特別的高， 我們可以把黑豆利用起來， 可以用他來煲湯， 用黑豆和豬腳一起燉， 對孕婦來說好處多多， 下面來給大家介紹一下黑豆燉豬腳的做法。

我們都知道， 豬蹄的營養豐富， 是滋補的佳品， 而黑豆有補虛養血的功效， 二者搭配在一起， 讓營養升值不少。 這道【黑豆豬蹄湯】營養價值非常的高， 對於孕產婦都是很好的美食， 有排毒， 養顏， 補腎， 下奶等功效。 湯裡面的黑豆又叫烏豆， 味甘性平， 富含豐富的高蛋白、維生素， 微量元素， 所含的熱量還低；豬蹄富含豐富的膠原蛋白， 是美容的佳品， 對於一些媽媽在懷孕和產後有四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木等症狀， 都是有一定的食療功效的。

食材都準備好， 黑豆要提前洗乾淨， 放入碗裡用清水浸泡10個小時以上，

豬蹄要清洗乾淨， 去掉上面的毛， 卻成小塊。 鍋裡放入冷水， 把切塊後的豬蹄放入鍋裡， 水沸後取出洗乾淨備用。 大家可以看到， 煮沸後， 會有一些血沫， 這些吃了對身體不好的。 把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裡面在放入煮好的豬蹄， 適量的醬油， 鹽蔥薑片在加入適量的水， 水一定要沒過豬蹄， 蓋上蓋子開始大火燒至， 等煮沸後改成小火， 看食材的多少來定時間， 媛媛這些分量的食材燉了2個半小時， 等豆子和豬蹄軟爛就可以了。 喜歡吃胡蘿蔔的可以切一些胡蘿蔔在鍋裡， 營養更是豐富， 砂鍋的味道非常的好哦

通過以上個大家詳細的講解， 相信大家已經看明白了黑豆燉豬腳對孕婦的下奶有一定的功效，

豬腳含膠原蛋白比較多， 適合任何人群， 黑豆燉豬腳是一種既美容又養顏的食品， 愛美的人可以多喝多吃， 想美想漂亮的同志可以根據以上的介紹學著做。 我們想吃的東西， 都想要自己去做， 因為自己做的畢竟好吃又放心， 我們還可以享受自己動手的快樂， 我們為什麼不做呢？我想， 我們自己做的東西一定會被家人接受， 我們還可以得到誇獎。

一個適合自己的合理的方式去進行體育鍛煉， 慢慢地改變我們的體質， 我們可以先從慢跑開始， 不斷地增加鍛煉的次數和強度， 讓我們的身體變好。 我們要注意自己的吃的東西的衛生， 我想大家都是為了讓自己的身體變好才去鍛煉的， 所以大家不要靠別人看著你，

要自己去主動鍛煉。 這樣才能讓自己變得更接近自己的想法， 才能有能力去工作， 學習。 希望大家你能夠一起做起來。