小碗牛肉的做法有哪些

牛肉中的營養價值對我們的身體健康有很好的， 滋補保健效果， 而且我們在日常生活當中也提倡多吃牛肉， 而不是豬肉， 所以在挑選食材的時候， 大家對於食物的這些保健功效問題也應該注意多去瞭解， 那麼現在我們就一起去看一下， 牛肉的美味製作方法， 不妨可以自己動手完成這些美味的食物。

操作

準備工作做法

1、先用大棒骨熬湯。

2、牛肋條肉沖洗乾淨。

3、牛肉用冷水泡20分鐘。

4、泡過的牛肉放入開水中焯水。

二：準備醬肉調料做法

1、炒鍋中放油， 馬上放入白糖， 調成中小火， 用鏟子尖不停的攪拌（不會一手拍照， 只好把鏟子拿出來在拍）。

2、炒到糖表面起泡就可以關火了。

3、準備黃醬一碗兒。

4、準備所有醬肉的調料。

醬牛肉做法

1、將煮好的骨頭湯倒入高壓鍋中， （我為了節約時間， 電視裡用普通方法燉1個小時）放入焯好的牛肉和香料。

2、放入黃醬和炒好的糖色。

3、放入適量的鹽， 將高壓鍋調到燉肉檔。

4、高壓鍋放涼後將醬好的肉撈出。

上手就是牛肉的一個做法推薦， 不知道在認識和瞭解這些製作方法和步驟之後， 你對這道食物是否已經正確掌握了呢， 平時的時候有時間的話， 可以進到廚房為自己準備這些美味的食物， 一定會讓你吃得更加的開心， 自己做出來的食物會讓你有成就感。