健康食療

老人應該如何喝茶養生?

專家提醒, 一切事物都有兩面性, 喝茶也有禁忌和講究, 特別是對於老人來說, 如果沒有節制, 反而可能有損健康。 總的來說, 老年人喝茶, 宜淡不宜濃。

首先, 濃茶容易導致老人貧血、骨質疏鬆。 濃茶中含有大量鞣酸, 可與食物中的鐵結合成一種不能被機體吸收的複合物, 抑制人體對鐵的吸收。 除了遏制吸收, 濃茶還會加速排泄, 加速體內鈣的流失。 老年人飲茶的濃度越高, 面臨骨折的可能性也就越大。

其次, 喝濃茶可能影響老年人的睡眠品質。 人到老年, 會出現睡眠品質下降的種種自然變化, 比如深度睡眠減少、夜間容易驚醒、白天打盹等。

而喝濃茶會擾亂人體的植物神經系統, 導致老年人夜晚興奮, 休息時間變得更短, 血壓升高。

再次, 喝濃茶會增加心血管的負荷, 老人對此尤其難以承受。 老年人的心臟功能本已隨年齡增長逐漸減退。 而茶葉卻富含咖啡因, 經常飲用濃茶, 會使人心跳加快、出現心慌、心悸、胸悶、頭暈等症狀。

最後, 喝濃茶對老年人的消化系統不利。 濃茶中的單寧酸會抑制胃液的分泌, 妨礙消化, 輕則引起胃腸不適、食欲減退;重則引起腹脹、腹痛, 甚至導致習慣性便秘、十二指腸潰瘍等症。

因此, 醫生建議, 老年人最好不飲濃茶, 在飯前、午後和睡前, 更要遠離濃茶。 最好在飯後20分鐘左右再飲茶, 這樣能助消化、解油膩、清腸胃。

在飲茶種類上, 應以紅茶為主, 烏龍茶可以利尿, 也很適合老人。 但綠茶性涼, 胃腸弱或有便秘的老人不宜喝。