海帶絲的做法大全
在日常生活中， 我們都知道碘是預防和治療甲狀腺腫大的一種良藥。 一般來講， 在沿海地區生活的人們很少會患上甲狀腺腫大這一類的疾病， 而內陸地區的人患上這類疾病是比較常見的， 這主要是因為在沿海生活中的一般食用含碘的水產動植物為主， 這類的食物有利於他們預防甲狀腺腫大這一類的疾病。
那內陸地區生活的人們應該怎樣的預防的甲狀腺腫大的， 其實他們可以多食用一些含碘的水產食品， 但是由於內陸和沿海在地理位置距離比較遠， 水產品的搬運一般費時費力， 所以我們不防可以考慮一下多食用含碘豐富的海帶內的植物。 下面， 我們瞭解一下怎樣海帶做出美味的佳餚。
一， 香辣海帶絲
1.海帶絲洗淨、切段， 紅椒去籽、去蒂、切細絲， 小紅辣椒和幹辣椒切碎， 麻辣花生切碎;
2.鍋中燒水，
3.迅速放入冷水中浸泡， 待冷卻後撈出瀝幹;
4.再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘;
5.浸入冷水中， 待冷卻後撈出瀝幹;
6將海帶絲和紅椒絲混合， 加入生抽;
7再加入醋
8加入糖和鹽;
9.另起鍋， 倒入少許油， 油熱後放入辣椒醬和辣椒碎爆香;
10.香味溢出後放入花生碎;
11.充分炒勻， 即可關火;
12.趁熱將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中;
13.再加入少許香油， 充分拌勻即可。
二， 金針菇海帶湯
1， 金針菇去掉老根， 海帶絲開水煮至2分鐘。
2， 胡蘿蔔切絲， 海帶絲切段。
3.炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿蔔和海帶翻炒片刻關火
4..然後食材放入砂鍋加入適量的清水。
5.加入鮮辣粉。
6.加入鹽煮上3分鐘。
7.再加入金針菇繼續煮上3分鐘。
8.加入適量的雞精。
9.撒上香菜關火
以上就是海帶絲的幾種做法， 當然， 海帶絲的做法還有很多人， 上面只是簡單的列舉了幾種簡單的做法， 如果喜歡吃的海帶絲的朋友， 也不防可以考慮的一下按照上面的方法進行烹調食用。
