細數早餐的6種錯誤搭配

　大部分的人都清楚， 不吃早餐對我們身體的危害， 尤其是上班一族， 如果不吃早餐也支撐不了一個上午的忙碌。 我們都知道了吃早餐很重要， 但是卻很少人知道， 早餐吃什麼也很重要， 吃對了， 讓你活力一整天， 吃錯了早餐， 不僅讓你一天的工作效率降低， 還會奪走你的健康。

錯誤搭配一：油條+豆漿

豆漿油條是我們老傳統的早餐， 也是很多上班族的喜愛。 但是， 早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤， 雖然能補充了一個早上的能量， 但是卻為身體留下了很大的潛在危害。 油條是油炸性的高油脂食物，

在製作的過程中， 高溫已經使它失去了營養價值， 還會帶來致癌物質。 高油脂的油條再配上中油脂的豆漿， 讓身體的油脂攝入量超過標準， 油脂在身體的殘留容易導致肥胖。

錯誤搭配二：清粥+小菜

有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物， 清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。 但是， 白粥加配小菜只適合老年人， 因為老年人不適宜攝入過多的油脂， 對於其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。 白粥加小菜， 都沒有足夠的蛋白質和營養， 會讓人營養不足， 同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現低血糖， 沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。

錯誤搭配三：牛奶+雞蛋

牛奶加雞蛋是現代很多人喜歡的一種西式的早餐，

認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需， 但是這種想法是不全面的。 人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質， 還需要充足的碳水化合物， 充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。 牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供， 所以我們在選擇高蛋白質和高營養的早餐時， 還要增加一些高碳水化合物的食物。

錯誤搭配四：零食+飲料

因為時間不夠的原因或者口味的選擇， 有部分人會選擇準備一部分的零食和飲料作為早餐， 這是最不科學的早餐搭配。 早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄， 長期飲用就會引起缺鈣， 另外飲料也不能補充人體需要的水分，

造成人體缺水。 零食多數屬於乾糧， 對於早上食用不利於腸胃的消化， 而且零食只能暫時提供能量， 很容易再引起饑餓感， 甚至很容易導致人體營養不足。

錯誤搭配五：牛奶+酸性水果

為了減肥， 很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐， 甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。 但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用， 甚至會因為選擇不當的水果搭配， 引發腹脹腹痛。 酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊， 嚴重的影響了消化和營養的吸收， 也因此引起腹部不適。

錯誤搭配六：肉類+濃茶

傳統的知識讓很多人知道濃茶有消滯提神的功效， 所以有人在選擇營養豐富的肉類作為早餐的時候，

會搭配一杯濃茶清除肉類的脂肪。 其實， 濃茶與高油脂的食物搭配不僅不能起到去脂肪的作用， 反而會引起便秘。 濃茶中的鞣酸與蛋白質相結合， 會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質， 會影響腸的蠕動功能， 影響消化， 導致便秘。

早餐的搭配應該有適當的營養， 蛋白質和碳水化合物， 才能保持一個早上的忙碌工作， 才會有利於我們的身體健康。 總是就是要葷素搭配、幹稀得當、富於變化、營養全面， 這樣的早餐才是健康好早餐!