適合春分養生的四種食譜

春分養生， 最適合春季食用的四種養生食譜， 春節是補肝的最佳季節， 也是我們養生的首要季節， 因此要多食用一些養肝健脾的食物改善我們肝臟的功能。

第一、大棗蜂蜜最養肝

因為春節是我們人體肝臟最為旺盛的時候， 也就是我們經常說的肝火旺， 這個時候就應該食用一些護肝健脾的食物， 可以利用一些大棗、蜂蜜、山藥、芡實、蓮子等加入梗米中熬至成粥， 不僅僅可以護肝養脾胃， 還可以幫我們趕走春困， 滋補養氣的功效。

第二、春季最適合的口味：省酸增甘

因為春天陽氣初發， 這個時候應該增甘減酸，

酸性的食物可以直接進入人體的肝臟， 甜性的食物則是進入我們的脾臟， 酸性的食物攝入過多會因為胃酸的分泌障礙， 影響到人體正常的消化吸收功能， 此時應該少吃酸類的食物， 減少脾胃的負擔， 因此可以選用：蔥、生薑、花生、鴨肉、海帶、百合等食物， 用以消火。

第三、春節最合適食用的青菜

春節最適合食用的青菜非小白菜和油麥菜莫屬了， 春困是春天最常發的症狀， 所以這個時候就要減少油脂的攝入， 儘量吃得清淡， 綠葉青菜可以補充人體所需的維生素和各種氧化物質， 蔬菜中的各種豐富的營養物質也是可以起到幫助人體預防春困的作用， 並且選擇一些帶有苦味的葉菜同時還可以起到消暑解毒的功效，

所以這個時候多食用小白菜和油麥菜就是最好不過了。

第四、最適合食用的水果：草莓

因為草莓中含有極其豐富的維生素C和鐵含量， 此時食用草莓既可以增強自身的記憶能力和延緩大腦衰老的狀況， 在每天上午和下午吃上幾粒草莓還可以趕走春困現象。

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