沒人能擋得住的美味，好吃不胖

第一次吃鵝以為會肉質粗糙不好入味， 吃了才知道連老人孩子都嚼得爛而且極其入味。

芋頭蓮藕燜鵝——那吸飽鵝肉油脂和肉香的芋頭、蓮藕粉糯拉絲、而燜至熟軟的鵝肉外層裹著芋泥一點不油膩， 濃濃的湯汁用來拌飯， 那是沒人擋得住的美味!

1、鵝切塊放生抽、雙蒸米酒、鹽、白胡椒粉醃制十五分鐘。

2、芋頭切塊放油鍋裡180度350攝氏度炸至表面微黃， 不要炸太久到時煮了不粉了。

3、青蒜切段、蔥切段、大蒜去皮、藕切塊。

4、鍋裡少量油放薑片、大蒜、蔥白爆香放入鵝肉炒至變色、放入柱候醬翻炒均勻。

5、發入藕塊和芋頭加蓋過肉的水，