花生米脂肪高嗎

花生和瓜子都是我們平時經常會吃的食物， 而且花生米中的營養價值會更高一些， 但是油脂含量不會太高， 所以大家經常會把花生磨成花生油， 可以用來炒菜， 煲湯， 能有助于疏通心腦血管， 有利于一些高血壓， 高血脂， 以及膽囊切除消化不良的人群， 所以花生米在吃的時候， 不用擔心有太高的脂肪。

高脂血癥患者

花生含有大量脂肪， 高脂血癥患者食用花生后， 會使血液中的脂質水平升高， 而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者

花生里含的脂肪需要膽汁去消化。 膽囊切除后， 儲存膽汁的功能喪失。 這類病人如果食用花生， 沒有大量的膽汁來幫助消化， 常可引起消化不良。

消化不良者

花生含有大量脂肪， 腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后， 會加重病情。

跌打淤腫者

花生含有一種促凝血因子。 跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后， 可能會使血淤不散， 加重腫痛癥狀

對于堅果類的花生、瓜子， 少吃則有利， 多吃就有害。 一般每日進食不帶殼的堅果15 20克為宜。 無論進食多少， 都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。