蘿蔔葉子的做法有哪些呢

很多人都知道在吃西瓜的時候， 西瓜的皮也是可以做出很好吃的菜， 同樣他的味道跟冬瓜的味道是會很相似的， 但是像蘿蔔這種普遍的蔬菜也是含有很多的寶貝的， 現在很多人在買蘿蔔的時候都會把蘿蔔上面有的葉子扔掉不用， 但是其實蘿蔔葉子也是可以做出很多好吃的菜肴的， 那麼蘿蔔葉子的做法有哪些呢？

做法一， 醃蘿蔔葉

主料 蘿蔔葉子1捆

做法

1.我們把新鮮的蘿蔔帶葉子的處理下， 把蘿蔔的根部去掉， 我們把葉子洗淨備用。

2.鍋裡放入清水燒開， 我們把洗淨的蘿蔔葉子在開水裡面焯一下， 即可撈出， 放入清水盆裡過一下清水

3.我們把過好清水的葉子用手控幹放在蒸籠上面， 等水分控幹之後， 把葉子切碎放入盆裡用鹽醃制即可

4.我們把切碎的葉子給碗里弄些， 往上面放辣椒面， 用熱油潑一下， 然後我們放入鹽， 醋進行調味就可以食用了。

做法二， 涼拌蘿蔔葉

主料：蘿蔔纓500克；

調料：醬油10克,醋10克,鹽3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻醬20克。

做法

蘿蔔葉洗淨， 用開水焯一下；

再用鹽醃1小時， 瀝出水分， 切成細絲裝盤；

用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻， 再淋點辣椒油即成。

那麼蘿蔔葉子的做法有哪些呢？大家也一定會有所瞭解了吧， 其實如果把生活中的一些不起眼的東西很有效的利用起來便會產生很不一樣的效果的， 同樣的一些你們認為不可以吃的東西， 如果可以嘗試著做一下， 也許會做出很不一樣的美味哦。 大家都是可以多多嘗試的哦。