魷魚蝦幹鍋的做法有哪些？

魷魚是很多人的最愛， 尤其是烤魷魚， 是最常見的一種吃法了， 大街上都可以聞到飄香味道， 而魷魚還有很多的吃法， 魷魚蝦幹鍋就是一種備受青睞的吃法， 那麼美味的魷魚蝦幹鍋的做法是怎麼樣的呢？可以具體瞭解一下的介紹。

魷魚蝦幹鍋準備的食材原料， 除了魷魚、蝦肉之外， 調味料很重要， 包括幹辣椒、花椒、豆瓣醬、蔥、生抽、雞精、味精、胡椒粉等這些， 首先魷魚需要處理乾淨之後， 剝皮切花刀， 蝦要去除蝦線， 然後將生薑粉以及白胡椒放入其中， 大概醃制半個小時， 然後將魷魚以及蝦過油之後備用， 蔥薑蒜用油爆香， 把魷魚、蝦、平菇等放入鍋中一起翻炒入味， 再加適當的水， 煮三五分鐘可以出鍋。

魷魚富含鈣磷鐵等這些營養物質， 對幫助骨骼發育以及治療貧血等問題有很好的功效， 同時還可補充人體所必需的氨基酸， 抑制膽固醇含量， 緩解疲勞，

但是魷魚營養價值多的同時， 也要注意講究它的使食用原則問題， 每一天不能夠吃得太多， 而且油炸的話更應該注意少吃， 畢竟熱量比較高， 尤其是對於肥胖的人群來說確實是不利的， 所以飲食也要講究一個健康的方法。