三文魚湯的做法大全

三文魚是世界上最鮮美的魚類之一， 很多人都是喜歡吃三文魚的。 關於三文魚的做法有很多， 而三文魚湯就是其中比較受歡迎的一種吃法。 而且三文魚湯的做法也有很多， 對於那些喜歡吃三文魚的人來說， 應該是比較熟悉的。 三文魚做湯不僅湯水喝起來非常鮮美， 而且三文魚吃起來也是比較嫩的， 最主要的就是三文魚的營養全部融入了湯水之中， 這也是很多人喜歡喝三文魚湯的一個主要原因。

三文魚對於日本人而言可以說是再熟悉不過的了， 日本人一般是拿三文魚做料理來吃的， 其中最有名的應該要屬三文魚刺身了， 很多日本人乃至全世界的很多人都很喜歡吃三文魚刺身的。 但是平時也是有人做三文魚湯來喝的， 下麵就來說說三文魚湯的做法大全。

三文魚頭豆腐湯

三文魚有降低血脂和膽固醇的功效 可以預防糖尿病和心血管疾病 豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好

材料

三文魚頭 嫩豆腐(內酯豆腐) 薑 料酒 鹽

做法

1:三文魚頭去腮沖洗乾淨, 薑切片

2:煮鍋放水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊

3:魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放薑, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可

三文魚香菇味增湯

材料

新鮮三文魚1小片， 料酒， 魚露蠔油， 生粉， 泡好的香菇， 雞味味增1小塊， 胡椒粉

做法

1、新鮮三文魚切寬條， 用料酒和魚露蠔油、少許生粉醃制;泡好的香菇去蒂。

2、味增放入砂鍋， 加水調開， 放入香菇和香菇蒂， 燉透香菇， 加一匙胡椒粉， 待湯大滾， 放入醃好的三文魚， 關火。 用湯的熱量將三文魚捂熟即可食。

三文魚肉蔬菜湯

材料

200克三文魚， 100克鱈魚， 一個土豆， 兩個元蔥， 一個胡蘿蔔，

兩棵大蔥， 一個檸檬。

50克黃油/牛油， 一杯淡奶油/60-70克左右。

鹽， 白胡椒。 五香粉。 香菜。

搭配粗麵包。 或者饅頭， 米飯。 隨便你。

做法

1。 魚肉切方塊， 土豆切薄片， 元蔥切碎， 胡蘿蔔絲， 大蔥段。 放1。 5升水。 這個自己看這加。

2。 然後把土豆元蔥胡蘿蔔大蔥放入， 煮4-5分鐘至土豆片半軟， 然後放入黃油和奶油到鍋

中煮5分鐘。

3。 加入魚塊。 2分鐘後起鍋， 根據口味加鹽， 白胡椒粉， 擠入檸檬汁。

白胡椒根據個人喜好添加。

通過上面文章關於三文魚湯的做法大全的詳細介紹， 我們足以瞭解到三文魚湯的具體做法步驟， 這對於很多酷愛三文魚的人來說， 是非常好的， 也是非常有用的。 在他們以後的生活裡面，