營養飲食

紅參怎麼吃好呢

紅參屬於高麗參, 紅參有著很好的滋補的功效, 具有補腎滋陰的效果, 能夠益血生津, 有很好的補氣血的功效, 適當的吃一些能夠提高身體的免疫力, 能夠改善睡眠, 紅參的吃法有很多, 那麼紅參怎麼吃效果最好呢?下面我們就來瞭解一下這種方面的內容。

紅參可以嚼服, 把紅參切成片狀然後放到口裡面, 細嚼慢嚥, 具有很好的生津提神的功效, 這是最為簡單的紅參的吃法, 這樣吃紅參的吸收率相對較差, 對於紅參裡面的營養物質的吸收不容易控制。
紅參也可以泡茶喝, 把紅參切成薄片以後, 放到水杯裡面, 然後用開水來沖泡, 把蓋子燜五分鐘以後就可以飲用了, 這樣的飲用方法能夠把紅參裡面的香氣泡出來, 當然這樣的紅參的吃法的吸收率也比較低。
紅參也可以磨成粉, 然後食用, 但是要注意紅參的營養功效比較強, 不能吃得過多,
每次可以吃一克左右, 這種吃紅參的方法比前兩種營養成分是有所提高的, 但是缺點就是吃起來比較複雜, 在掌握用量方面也比較麻煩。
也可以把紅參通過煮燉的方法來吃, 比如說可以把紅參放到雞肉魚肉裡面一起煮, 不但能夠把裡面的苦味去掉, 而且還能夠有助於紅參裡面的營養成分析出, 只要把火候掌握好, 能夠大大的提高紅參的營養價值。
另外也可以用紅參來泡酒, 把紅參切片以後放倒40到60度的高度白酒裡面, 每天喝一小杯, 有很好的活血補氣血等功效, 但是要注意不能喝的過多, 避免引起上火的情況。