夏季養生關鍵養心 九款養生粥保護心臟健康
按照五臟主時來看， 夏季為心所主， 所以要護心陽， 平靜心氣。 在飲食調理上， 要低脂低鹽， 多維生素， 清淡為主。 同時， 還可以適當增加稀粥以補充液體， 如桂圓粥、蓮子粥、杏仁粥等養生粥。 那麼夏季養心粥的做法， 你瞭解嗎?今天小編為您介紹九道夏季養心粥的做法， 這些粥常喝可以幫你保護心臟健康。
1、西洋參蓮子百合粥
做法：西洋參10克、蓮子(去芯)30克、百合20克、大米、冰糖適量。 將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮， 將熟時加入百合， 煮熟即可食用。
功效：健脾益氣、益腎養心、生津止渴。
2、益氣養心粥
做法：太子參30克， 山藥30克， 蓮子30克， 粳米200克。 將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內， 加適量水同煮至米爛粥成。
功效：有健脾益氣、養陰清心的功效。
3、桂圓棗仁粥
做法：桂圓肉20克， 炒酸棗仁(搗碎)20克， 紅棗10枚， 小米100克。 共放砂鍋內， 加水適量， 文火煮粥， 晨起空腹服食。
功效：桂圓肉既能補脾氣，
4、蓮子芡實粥
做法：蓮子60克， 芡實60克、鮮荷葉1張， 粳米100克。 將蓮子用溫水浸泡後去皮、心， 芡實去殼， 荷葉洗乾淨剪成塊， 再將粳米洗淨入鍋中加入蓮子、芡實、荷葉及清水適量， 旺火燒沸轉文火煮成粥， 加入冰糖或白糖調味， 每日服2次。
功效：蓮子補脾止瀉， 養心安神， 而芡實則能健脾補腎， 常喝能夠緩解壓力， 防止因工作緊張造成失眠等症狀。
5、玉竹麥冬粥
做法：玉竹20克， 麥冬15克：百合30克， 糯米1db克， 冰糖適量。 先加水煎玉竹、麥冬、百合， 過濾取汁， 糯米加水煮粥， 半熟後加入藥汁， 米爛湯稠時加入冰糖調味，
功效：玉竹滋陰養心， 有強心作用;麥冬清養肺胃之陰， 生津潤燥， 且可清心而除煩熱;百合清潤心肺， 有安神除煩之效。 此粥功在滋陰清熱， 寧心安神， 適用于陰虛火旺之心悸。
6、粟米龍眼粥
做法：粟米100克、龍眼肉15克、粳米五十克。 將粟米去殼，
功效：補心腎， 益腰膝。 適用於心腎精血不足， 心悸， 失眠， 腰膝酸軟等症。
7、龍眼枸杞粥
做法：龍眼肉15克、枸杞子10克、紅棗4粒、粳米100克、瘦肉碎100克， 加清水文火煮粥。 可作早餐或宵夜之用。
功效：養心安神， 健脾生血， 適合失眠多夢、心悸健忘、疲乏、面色不潤者。
8、百合粥
做法：圓糯米1杯、新鮮百合1個、冰糖112克、水8杯。 圓糯米洗淨， 加水8杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火煮10分鐘， 再加入冰糖調味。 新鮮百合一瓣瓣剝下， 削掉邊上褐色部分後洗淨， 加入粥內同煮， 待百合熟軟， 即可盛出食用。
功效：潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱。
9、桑葚枸杞豬肝粥
做法：桑葚15克， 粳米、豬肝各100克， 枸杞10克， 精鹽適量。 粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分;桑葚洗淨， 去雜質;枸杞洗淨， 用溫水泡軟， 去雜質;用冷水浸泡豬肝約15分鐘， 倒掉血水後將其切成薄片;把粳米放入鍋內， 加入適量清水， 用大火煮沸， 撇去上層浮沫， 再加入桑葚、枸杞和豬肝片， 改用小火慢慢熬煮;待粳米熟爛之後， 加入精鹽拌勻即可。
功效：桑葚不但可以養心安神， 還有助於降血糖。 豬肝有“營養庫”的美稱， 其含鐵質非常豐富， 是補血食物中最常用的食物。 枸杞性平， 味甘;歸肝、腎經。 具有補氣強精、清熱明目、抗衰老等功效。
