健康食譜

氣血不足吃什麼粥 5款粥幫助女人補氣血

氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛, 氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退, 引起早衰的病變。 因此, 及時治療氣血不足很是重要。 小編建議從飲食方面下手, 那麼氣血不足吃什麼粥呢?接下來為大家介紹幾款補氣血的食譜, 供大家參考。

一、黑糯米補血粥

材料:紅棗30克, 桂圓7粒, 黑糯米100克, 紅糖適量。

做法:黑糯米洗淨, 加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀, 依口味加入適量紅糖即可。

功效:黑糯米營養價值高, 富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等, 具有補血養氣的功效;桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質, 具有益心脾、補氣血的作用;黑糯米補血粥是補血的佳品, 益氣養血的功效顯著。

二、七錦糯米粥

材料:糯米500克, 桂圓幹30克, 紅糖120克, 冬瓜糖60克, 黑白芝麻各15克, 大棗30克, 銀耳30克。

做法:將桂圓去殼, 紅棗洗淨去核, 銀耳發透去雜質, 糯米淘淨放入鍋內, 加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,

加水適量, 用旺火煮至六成熟, 下芝麻、紅糖, 再煮爛成粥, 分頓食用。

功效:具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效, 適用於血虛引起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等症。

三、山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克, 紅棗10枚, 糯米100克, 白糖或冰糖適量。

做法:山藥洗淨削皮切塊, 將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中, 加水共煮, 先武火煮開再轉文火慢煮, 至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中, 常服可健脾養胃。

四、桂圓歸棗粥

材料:桂圓肉30克, 全當歸20克, 紅棗30克, 糯米250克, 紅糖60克。

做法:

1、先將當歸放入鍋內, 加水適量, 用中火煮沸後, 去渣取藥汁待用。

2、淘淨糯米放入鍋內, 加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量, 用旺火煮爛後放紅糖, 再煮片刻即成粥, 分頓食用。

功效:具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效, 適用於氣血虧虛、心失所養所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等症。

五、玫瑰紅棗粥

材料:黑米、白米、紅糖、紅棗各10顆,

藥用玫瑰適量。

做法:

1、將黑米白米按1:1的比例, 洗淨, 加水浸泡一夜。

2、將米倒入電鍋中, 加開水熬煮。

3、等待粥煮開時, 將紅棗洗淨去核, 切成丁, 藥用玫瑰花苞去蒂, 將花瓣分開, 備用。

4、粥煮開後, 將紅棗加入一同熬煮, 至米粒漲開, 煮至粘稠時, 將紅糖放入, 溶化, 起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入, 攪拌均勻即可。

功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺。 紅棗健脾益胃、補氣養血。 黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。 紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。