健康食療

紅糖養生 治療感冒有實效

馬老師書中關於紅糖的運用
痛風的治療
有一位病人痛風發作時痛的整晚不能入睡, 吃了治痛風的藥也不見減輕, 我讓他先用生薑紅糖煮水喝,

再用艾葉水泡腳祛寒, 然後吃上補血膏一天3次, 一次一勺, 當天腳的疼痛就明顯的減輕了, 第二天就開始消腫了, 而且不痛了, 以後注意不吃寒涼的食物, 多吃補血、補腎的食物, 再也沒復發過。
感冒剛起時的處理要及時
1.儘快排出寒氣:受涼是感冒的誘因, 所以儘快排出寒氣是治癒感冒的關鍵。 食療中的蔥薑蒜是排寒最好的食物, 有的人喜歡用幾片生薑加上一勺紅糖煮水喝去寒, 有的人喜歡用幾顆蔥煮水喝發汗去寒, 當受涼又伴有咳嗽時, 在生薑紅糖水中加入幾瓣大蒜一起煮, 喝下能祛寒、止咳嗽。 總之, 不論是用蔥薑蒜祛寒, 還是吃上一頓熱辣辣的火鍋祛寒, 都能很快增加身體內的熱量, 讓毛孔開放,
通過出汗排出寒氣。 還有一個方法就是用溫水泡腳出汗排寒, 效果同樣不錯, 受風寒嚴重時, 可以一邊喝著生薑紅糖水, 一邊泡腳, 一定要用桶泡, 更容易出汗。 也可以取清艾條1/4根, 撒碎後放入桶中, 用滾開的水沖泡化開後, 再加入溫水泡腳, 泡到全身冒汗, 再多喝溫開水, 寒氣同樣很快能排出。
2.感冒後渾身酸痛怎麼辦?
渾身酸痛說明體內寒濕重, 一定要多喝幾次生薑紅糖水, 生薑可以多放。 一次放上6-8片都可以。
3.感冒後發熱了怎麼辦?
感冒後發熱了要看手腳的溫度。 雖然體內的溫度已超出了正常的體溫, 但手腳仍是冰涼的, 說明體內的寒仍重, 還需要喝生薑紅糖水, 發熱時再加上1~2顆蔥一起煮, 利於發汗。 如果體溫偏高,
手腳已不再發涼了, 這時要停喝生薑水而大量地喝溫開水。 一般發熱都在夜裡, 很多人就不喜歡在夜裡喝水, 怕尿多, 影響睡眠, 只要是發熱, 不要管是白天還是夜晚, 必須多喝水, 這是快速降溫, 快速排出病毒最有效的方法。 當你全身發燙, 幾大杯的溫水喝下去, 再尿幾次後, 能明顯地感到身體容易出汗, 只要一出汗, 體溫就能很快的降到正常。 然後再注意休息, 蓋好被子, 防止受涼。
感冒後第二天的護理很關鍵
一般經過頭天的緊急祛寒、發汗、多尿的方法處理後, 第二天的身體基本就能恢復正常, 但身體比較虛弱, 這一天的處理很關鍵, 關係到是否反彈的問題。 如果舌質仍發白, 這一天再喝一次生薑紅糖水鞏固一下, 同時仍要多喝溫開水。
飲食很關鍵, 這一天的飲食以清淡為主, 可以吃雞蛋、豬肉及各種性平的蔬菜, 不能吃魚、蝦等上火的食物, 也不能吃山藥等補虛的食物, 吃這些食物後, 特別是孩子, 又會再發熱。 此外, 這一天的休息也很重要, 不要過於疲勞。
風寒咳嗽
1.生薑、紅糖、大蒜:患風寒感冒時, 喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用, 如果同時還伴有咳嗽, 可以用生薑3~5片, 小兒1~2片, 大蒜7~10瓣, 小兒2~3瓣, 紅糖半勺一起煮, 要小火煮10分鐘, 把蒜頭的辣味煮掉, 這樣效果好。
治鼻炎還有一些小竅門。
1.流清水鼻涕是受涼, 喝生薑紅糖水能治療。
不論何種原因引起的腹瀉, 孩子、大人都可以用下列方法解決。
1.打一個雞蛋放入碗中絞碎後待用, 孩子用2~3片生薑,
成人用4~6片生薑, 加半勺~一勺的紅糖, 加水燒開煮5分鐘後去沖雞蛋, 沖出的雞蛋茸趁熱喝下, 能暖胃腸、止吐、瀉。 最好能一天喝2~3次, 第2天再喝1~2次, 鞏固一下, 就能徹底治癒。 可治療受涼腹瀉, 吃了不潔食物後的腹瀉以及脾胃虛弱引起的腹瀉。 慢性腹瀉時最好是每天早晨空腹時喝上一碗, 堅持喝不但可以治療慢性腹瀉, 慢性潰瘍性結腸炎用此方法同樣效果很好。
(以上片段皆摘自《溫度決定生老病死》一書)


簡單易做的紅糖食療方
※紅棗木耳湯:黑木耳50克, 紅棗10個, 紅糖100克煎服, 每日2次。 經常服用, 有效除黑眼圈作用。
※紅棗菊花粥:紅棗50克、黑米100克、菊花15克, 一同放入鍋內加清水適量煮粥, 待粥煮至濃稠時, 放入適量紅糖。 此方具有健脾補血、清肝明目之功效,

常食用可使面部膚色紅潤, 起到保健防病、駐顏美容的作用。
※生薑紅糖茶:生薑15克、紅糖適量。 開水沖泡代茶飲之, 能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。
※紅糖藥豆湯:藥赤小豆30克, 丹參12克, 紅糖適量, 水煎取汁, 加入紅糖, 吃豆喝湯, 堅持一段時間, 可使膚色滋潤。
※燕窩蜜棗湯:燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量, 將燕窩用清水泡開除去雜質, 然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟, 再加入紅糖食用。 此方有養顏和去除皺紋之功效, 使膚色光澤滋潤。
※薑棗紅糖水:乾薑、大棗、紅糖各30克。 將前兩味洗淨, 乾薑切片, 大棗去核, 加紅糖煎。 喝湯, 吃大棗。 具有溫經散寒功效。 適用于寒性痛經及黃褐斑。
※韭汁紅糖飲:鮮韭菜300克, 紅糖100克。將鮮韭菜洗淨,瀝幹水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶後兌入韭汁內即可飲用。具有溫經、補氣功效。適用於氣血兩虛型痛經,並可使皮膚紅潤光潔。

※山楂桂枝紅糖湯:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用于婦女寒性痛經症及面色無華者。

紅糖100克。將鮮韭菜洗淨,瀝幹水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶後兌入韭汁內即可飲用。具有溫經、補氣功效。適用於氣血兩虛型痛經,並可使皮膚紅潤光潔。

※山楂桂枝紅糖湯:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用于婦女寒性痛經症及面色無華者。