健康生活

很多人只吃它的杆,卻不知道它的菜葉降壓效果好,營養成分高,太可惜了!!

首先, 感謝每一個能夠查閱我的文章, 希望我的文章能夠給你帶來你想要的健康養生知識, 讓您在忙碌的一天收穫短暫的快樂。

養生, 是生活向每一個人發出的一張張沒有定期的請柬。 沒有定期的請柬, 包含三層意思:第一層是說養生宜早但永不嫌晚;第二層是說養生永遠沒有止境;第三層是說生活的養生請柬, 是在不斷地發出, 只是需要你敏感的去接受, 並欣然赴約。 那麼, 哪些方法能夠幫助我們養生呢?一起來看看吧!

芹菜的功效

平肝降壓。 芹菜含酸性的降壓成分, 對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流, 可使血管擴張;用主動脈弓灌流法, 它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應, 並可引起降壓。 臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

鎮靜安神。 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分, 對動物有鎮靜作用, 對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,

有利於安定情緒, 消除煩躁。

利尿消腫。 芹菜含有利尿有效成分, 消除體內水鈉瀦留, 利尿消腫。 臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%, 可治療乳糜尿。

防癌抗癌。 芹菜是高纖維食物, 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質, 這類物質是一種抗氧化劑, 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間, 減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

養血補虛。 芹菜含鐵量較高, 能補充婦女經血的損失, 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華, 而且可使目光有神, 頭髮黑亮。

芹菜的食用方法

芹菜可炒、拌、熗或做配料, 也可作餡心。

很多人只吃芹菜杆, 其實芹菜葉的降壓效果很好, 營養成分很高, 而且滋味爽口。 擇下的芹菜葉可以涼拌, 增加個下酒小菜。 芹菜葉中所含的維生素C比莖多, 含有的胡蘿蔔素也比莖部高, 因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。 我們可以將芹菜葉做湯, 長期食用可以幫助人安眠入睡, 使皮膚有光澤。

用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。 可用鮮芹菜500克, 搗取汁, 開水沖服, 每日1劑。

芹菜對人體的好處有很多, 快來試試以上的吃法吧。

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