番茄吵蛋有哪些做法?

用番茄炒雞蛋還是很常見的， 這一點大家都很清楚， 由於這種家常菜做起來比較簡單， 而且味道好， 營養價值又很高， 經常被人們食用， 其實番茄炒雞蛋的做法還是有很多的， 根據每個人的口味不同， 所需食材及調料也可以有所區別， 那麼番茄吵蛋有哪些做法?

做法四

材料：雞蛋5個;番茄150克;毛豆50克;

配料：植物油6湯匙、鹽1茶匙、糖2湯匙。

製作過程：

1.將番茄洗淨後用沸水燙一下， 去皮、去蒂、切塊待用;青豆仁用開水煮熟， 撈出瀝幹水分待用。

2.將雞蛋打入碗中， 加少許鹽， 用筷子充分攪打均勻待用。

3.炒鍋置於旺火上， 放油燒熱， 倒入攪好的雞蛋液， 炒熟後， 下番茄、青豆仁， 最後下糖、鹽， 調好鹹淡， 炒勻後出鍋即成。

做法五

材料：番茄(500克) 雞蛋(150克)

配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 鹽(3克) 澱粉(豌豆， 其它澱粉也可)(5克)

製作過程：

1.把番茄洗淨， 去蒂， 切成象眼塊;雞蛋打入碗內， 加入鹽少許， 攪勻。

2.將植物油放入炒鍋， 先將雞蛋倒入， 炒成散塊， 盛出。 炒鍋中再少放些植物油， 油燒熱後放入番茄翻炒幾下， 再放入雞蛋， 攪炒均勻加入白糖、鹽， 再翻炒幾下， 用澱粉勾芡即成。

做法六

材料：雞蛋3個、番茄150克;

配料：植物油4湯匙， 鹽適量， 糖1小勺。

製作過程：

1.將番茄洗淨後用沸水燙一下， 去皮、去蒂， 切片待用。

2.將雞蛋打入碗中， 加鹽， 用筷子充分攪打均勻待用。

3.炒鍋放油3湯匙燒熱， 將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

4.將剩餘的油燒熱， 下番茄片煸炒， 放鹽、糖炒片刻， 倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

通過上面的介紹， 大家對番茄吵蛋有哪些做法也都很清楚了， 大家平時的飲食一定要養成一個好的西瓜， 多吃營養豐富的食物， 保障人體所需， 就不會讓身體健康輕易的受到威脅了，