健康食譜

12款明目藥膳方

[方一]

霜桑葉、菊花各6克。 共研細末, 煉蜜為丸如綠豆大, 每服6克, 白開水送服。

本方為清官御醫姚寶生擬獻慈禧太后之便方, 功能平肝而明目,

對慢性眼疾有治療保健作用。

[方二]

肉蓯蓉120克(酒洗後去心及雜質), 巴戟天、菊花、枸杞各60克。 將4味曬乾, 共研為極細末, 煉白蜜為丸, 如梧桐子大。 每服15克, 每日2次, 淡鹽開水吞服。

本方充精明月, 適用於視物昏花。

[方三]

雞肝2具, 大米100克, 鹽少許。 將雞肝切碎, 與大米同煮作粥, 熟時調入食鹽, 早晚分2次服食。

本方可增加視力, 尤適用於夜盲症, 跟花之人食之。

[方四]

桑葉、甘菊各6克, 羚羊角尖(銼細為末)4.5克, 生地、女貞子(研)各6克, 蜜蒙花4.5克, 生牡蠣6克, 澤瀉3克, 生杭芍、炒枳殼各4.5克。 共為細末, 煉蜜為丸如綠豆大。 每服6克, 白開水送下。

本方為清官御醫張仲之擬獻慈禧之方, 功能平肝明目, 可作為眼睛的日常保健方。

[方五]

螢火蟲21枚, 鯉魚膽2枚。 將螢火蟲納入鯉魚膽中,

陰乾百日, 搗為末。 每以少許點眼, 能使目光炯炯, 精彩分明。

[方六]

巴戟(水浸去心)30克, 五味子90克, 枸杞子(揀淨)12克, 肉蓯蓉(酒浸l宿焙乾), 60克, 甘菊花150克。 為細末, 煉蜜為丸, 如梧桐子大。 每服50丸, 飯前鹽酒送下。

本方養血填精, 明日益視。

[方七]

甘菊花、霜桑葉各9克, 薄荷3克, 羚羊角尖1.5克, 生地、夏枯草各9克。 水煎, 先熏後洗。

本方以藥液外用熏洗, 直接作用於眼部, 可增加眼部新陳代謝, 促進血液迴圈, 對眼睛保健十分有益。

[方八]

海鹽、細茶各適量。 將2物以久開之水沖泡, 每早用之洗眼。

本方可以防止眼部組織老化, 並使眼眸清澈。

[方九]

蕎麥皮、綠豆皮、黑豆皮、決明子、菊花各適量取之。 藥為細末, 相拌均勻, 裝入布袋內製成枕頭, 外用塑膠袋套封,

晚上用時取下塑袋枕之。

本方明目益視。

[方十]

柏葉適量。 研成細末, 作枕, 代枕用之。

本藥枕可涼血明目, 可防止風熱上吹, 目睛昏濁。

[方十一]

黃芪、炙甘草、防風、當歸各15克, 蔓荊子各12克, 升麻、柴胡各21克。 以水2碗, 煎至1碗, 去滓, 稍熱服每日1劑。

本方調補脾氣, 助陽活血, 促進氣血流通, 增加胞瞼肌力, 保持肌膚彈性, 防止胞瞼肌膚鬆弛, 老化, 減少皺紋, 亦可治療眼睫無力, 常欲垂閉者。

[方十二]

黃芪60克, 人參、甘草(炙)、白芍各30克, 陳皮15克, 蔓荊子6克。 水煎服, 每日1劑, 分3次服。

本方適用於氣血不足所致的睡起胞瞼浮腫。 在服本方時, 忌食酒、醋、濕面、醬料、蔥、蒜、韭及生冷硬物。