藕片炒土豆片的做法

經常聽到蓮藕炒肉， 土豆片炒肉這類的菜， 大家是不是從來沒想過藕片炒土豆片也是一道非常不錯的菜肴呢， 事實上這道菜的味道也是非常不錯的， 知道很少有人知道怎麼煮這道菜才比較好吃， 現在就由小編來為大家解決疑惑， 希望你們可以認真的看一看， 多學習一些做菜的方法總是很不錯的哦， 既可以收到家人的誇獎也可以吃到自己親手做的美味。

主料：蓮藕250g， 土豆200g， 五花肉150g

1.蓮藕去皮洗淨， 切片。

2.五花肉切片。

3.土豆去皮洗淨， 切片。

4.鍋中倒入油， 燒至七成熱， 放入蒜末炒香。

5.放入五花肉。 煸炒至變色， 倒入少許醬油， 炒勻。

6.放入藕片和土豆片。

7.一起翻炒三分鐘， 放入適量開水。 放入鹽和五香粉調味。

8.大火燉十分鐘。

9.撒上蔥花， 出鍋即成。

土豆是中西方人民都愛的平價美食,紫土豆,黑土豆的營養價值及功效也是土豆家族中非常高的.酸辣土豆絲,土豆泥,牛肉燉土豆,土豆餅都是常見的做法土豆中的蛋白質比大豆還好，

藕片炒土豆片原來有這麼多的說法， 看了小編也得好好的學一學了， 大家住這道菜的時候可以適當的放幾滴醋， 這樣既不會讓菜粘鍋， 而且煮出來的菜也會很可口清脆， 大家試一試就知道了， 你們一定會愛上這道菜哦， 但是煮菜之前一定要記得清洗乾淨!